Resep Tumis Tauge Spesial Paling Enak
Resep Tumis Tauge Spesial Paling Enak – Tauge merupkan salah satu jenis sayuran yang paling sering digunakan sebagai bahan dasar pelengkap resep masakan. Sayur tauge paling banyak digunakan untuk pelengkap berbagai resep makanan yang enak dan lezat, diantaranya bahan pelengkap makanan bakso kuah, ketoprak, sayur pecel, dan lain sebagainya. Sayur tauge juga enak dimakan mantah sebagai lalapan yang dicocol dengan sambal terasi atau sambal kacang. Tauge adalah sayuran yang memiliki manfaat dan berperan penting bagi tubuh dan kesehatan manusia, dengan mengkonsumsi sayur tauge dapat meningkatkan hormon, khususnya untuk para wanita, sayur tauge dapat menyuburkan kandungan atau rahim sehingga dapat meningkatkan reproduksi hormon wanita. Sayuran yang sederhana ini memang banyak dikonsumsi oleh masyarakat karena harganya yang ekonomis dan juga faedah manfaatnya. Kali ini sayur tauge akan kita masak menjadi sajian yang sederhana namun rasanya istimewa, yaitu tumis sayur tauge. Berikut resep cara membuat sayur tauge.
Bahan-bahan untuk tumis tauge :
- Sayur tauge 11/2 ons
- Cabe merah dua buah
- Cabe rawit 10 buah
- Daun bawang 3 batang
- Bawang merah 3 siung
- Daun putih 3 siung
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Sayur tauge dan daun bawang kita cucu hingga bersih, kemudian sisihkan sebentar.
- Bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe merah, dan cabe rawit, kita iris-iris tipis, dan sisihkan sejenak.
- Kemudian kita panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, sampai beraroma wangi. Lalu kita masukkan daun bawang sampai sampai agak layu, kemudian beri sedikit air.
- Berikutnya kita tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Terakhir kita masukkan sayur tauge kemudian kita aduk-aduk dan masak sebentar, cicipi rasa hingga pas enaknya kemudian kita matikan apinya dan angkat, lalu sajikan dalam piring yang telah disiapkan. Tumis tauge sudah dapat dinikmati.
Memasak dengan cara menumis merupakan cara yang sangat simple dan praktisn dan juga sangat cepat tingkat kematangannya. Sajikan tumis sayur tauge sebagai menu lengkap makan anda. Selamat menikmatinya.
