Resep Membuat Kue Lumour Enak Empuk
Cara Membuat Kue Lumpur Enak Lezat – Ada banyak variasi resep kue yang mungki belum kita ketahui, mulai dari jenis kue basah dan juga jenis kue kering. Salah satunya adalah kue lumpur. Kue lumpur adalah sejenis kue basah yang berbahan dasar labu kuning dan juga tepung terigu. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk sehingga akan lebih mantap saat disantap. Banyak orag yang menyajikanya saat santai disiang maupun malam hari. Terlebih bagi anda yang doyan ngemil mungkin, resep kue lumpur ini menjadi salah satu makanan faforit. Untuk cara membuat dan meracik kue lumpur ini memang terbilang gampang-gampang susah, terlebih bagi anda yang jarang masak mungkin akan kewalahan dalam membuatnya. Nah, agar lebih mudah silahkan anda lihat Resep Kue Lumpur berikut ini.
Bahan yang harus disediakan :
- labu kuning 500 gram ( kupas kulitnya kemudian kukus serta dihaluskan )
- tepung terigu 250 gram
- gula pasir 200 gram
- margarin 100 gram ( lelehkan dahulu )
- santan kelapa 500 ml
- telur ayam 3 butir
- vanili bubuk ½ sendok teh
- garam dapur ½ sendok teh
- kismis secukupnya ( untuk topping )
Cara praktis untuk membuat Kue Lumpur :
- Bersihkan terlebih dahulu labu kuning dengan mengupas kulitnya hingga bersih kemudian cuci dengan air hingga benar – benar bersih.
- Selanjutnya kukus sampai labu kuning empuk, jika sudah angkat dan dihaluskan. Sisihkan dahulu.
- Didalam wadah yang berbeda masukkan telur ayam, gula pasir, vanili bubuk dan garam dapur kemudian kocok dengan menggunakan mixer sampai adonan mengembang.
- Masukkan sedikit demi sedikit santan kelapa sambil diaduk kembali hingga rata.
- Setelah itu tambahkan labu kuning, tepung terigu serta margarin cair aduk kembali hingga rata. Kemudian saring dahulu.
- Siapkan cetakan kue lumpur kemudian panaskan dan masukkan adoanan kue kedalamnya.
- Lalu panggang sampai setengah matang, tambahkan kismis diatasnya lalu tutup dan panggag terus hingga kue matang.
- Angkat dan pisahkan dari cetakan serta siap untuk dinikmati.
Itulah tahap tahap dalam Cara Membuat Kue Lumpur Enak Gurih yang bisa kami informasikan. Semoga anda bisa membuatnya dirumah dengan paduan resep kue lumpur ini.
