Resep Udang Crispy Kecap Pedas Spesial Enak
Resep Udang Crispy Kecap Pedas Spesial Enak – Udang memang sangat enak jika disajikkannya dengan lezat, apalagi memasaknya dengan penuh rasa kasih sayang. Dan salah satunya dengan dibuat udang crispy renyah, kering dan ma’nyus. Lauk pauk ini juga bisa dijadikan cemilan yang enak dan renyah, apalagi ditambah dengan penyedap rasa seperti cabai kering dan royko ataupun bisa dengan kecap pedas yang bikin lidah kita ketagihan.
Piring yang berisi nasi dan lauk pauknya yang menggiurkan, duduk dengan tenang dan ini benar-benar nikmat bagi saya. Makan malam diwaktu perut sudah keroncongan dan lapar, lauk pauk dengan Udang Crispy racikan sendiri, makanan kesukaan saya, nikmatnya benar-benar kerasa banget deh, sampai-sampai bisa menandingi makanan restoran mewah.
Resep udang crispy kecap pedas ini adalah makanan seafood yang simple/gampang untuk di masak di rumah, bahan-bahannya yang gampang di cari, banyak yang menyukainya dari anak-anak, orang dewasa sampe orang tua pun bisa menyantapnya dengan nikmat dan lezat. Mampu menyajikan di rumah untuk keluarga, saudara, sahabat, dan lain-lain. untuk menghasilkan makanan seafood udang crispy kecap pedas ini dengan benar dan mudah, maka sebaiknya anda ikuti tata caranya dengan benar, oleh karena itu lebih baik langsung saja kita membuat resep udang crispy kecap pedas ma’nyus di bawah ini.
Bahan-bahan :
Bahan-bahan utama udang crispy kecap pedas ma’nyus
- udang, 300 gram. Yang masih segar (jangan lupa kita buang ataupun kupas udang tersebut), dan jangan lupa juga dibersihkan.
- Minyak goring, 250 ml atau secukupnya yang penting udang tersebut bisa terendam oleh minyak.
Bahan-bahan tepung udang crispy kecap pedas
- tepung terigu, 50 gram.
- baking powder, 1/2 sendok.
- bubuk merica, 1 sendok.
- bawang putih yang sudah dihaluskan, 2 biji.
- telur, 1 butir.
- garam, 2 sendok.
Bahan-bahan kecap pedas
- kecap manis secukupnya.
- cabai secukupnya.
- Jeruk nipis, 2 biji.
cara membuat udang crispy kecap pedas
- bersihkan dan kupas terlebih dahulu udangnya. siapkan bawang putih dengan dihaluskan, kemudian masukan garam, dan merica.
- siapkan telur untuk dikocok dan campurkan dengan bumbu yang sudah di haluskan, lalu diberi perasan jeruk nipis, kemudian masukan udang yang sudah di bersihkan (kupas) kedalam telur, sesudahnya masukin ke dalam tepung terigu.
- goreng udang yang sudah siap dan masukan kedalam minyak panas/sedang, tiriskan. setelah itu sajikan dan siapkan udang tersebut dalam piring dengan secukupnya.
- kemudian siapkan kecap, cabai (iris-iris kecil), lalu masukan ke mangkuk sedang, teteskan jeruk nipis, dan aduk hingga merata.
- Hidangkan udang crispy dengan kecap pedas yang sudah disediakan.
Pembuatan udang crispy kecap pedas ma’nyus ini juga tidak memerlukan waktu yang lama. rasa yang gurih, renyah dari udangnya di tambah dengan kecap pedas dan di tambah juga dengan minuman yang dingin ataupun hangat itu bikin orang yang dirumah tambah ketagihan dengan masakan anda, dan jangan lupa dicoba dirumah, selamat mencoba.