Resep Membuat Udang Asam Manis Lezat Nikmat

Resep Membuat Udang Asam Manis Lezat Nikmat – Mengolah suatu masakan yang berbahan dasar udang memang tidaklah sulit seperti mengolah hewan air yang lainya seperi ikan dan cumi. Karena selain tidak banyak yang harus dibersihkan, cita rasa daging udang yang manis serta gurih, akan membuat anda lebih mudah guna menghasiilkan masakan lezat. Seperti halnya masakan udang asam manis. Masakan ini dibuat dengan metode yang snagat sederhana, bahan baku dalam pembuatanya juga sangat sederhan dan yang pasti sangat mudah untuk didapatkan. Karena biasanya bahan-bahan seperti udang, bawang, cabai, saus dan lainya banyak tersedia dipasaran atau bila ingin lebih bersih beli yang di super market.

Selain itu, udang juga kaya akan kandungan vitamin dan omega-3. Karena seperti yang kita tahu bahwa omega 3 ini amat banyak manfaatnya untuk tubuh. Salah satunya adalah baik untuk pertumbuhan otak anak. Nah, bila anda ingin membuat dan menyajikan masakan udang asam manis, silahkan ikuti ulasanya.

Bahan yang dibutuhkan :

• udang ukuran sedang 300 gram ( belah punggungnya )
• bawang putih 2 siung ( cacah halus )
• cabai merah besar 1 picis ( iris tipis – tipis )
• jeruk nipis 1 buah ( peras airnya saja )
• minyak goreng 2 sendok makan

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sausnya :

• saus ikan 1 sendok teh
• saus inggris ½ sendok teh
• saos tomat 3 sendok makan
• gula pasir 1 sendok teh
• garam dapur ¼ sendok teh
• merica bubuk ¼ sendok teh
• air bersih 3 sendok makan

Cara membuat Udang Asam Manis :

1. Pertama – tama bersihkan terlebih dahulu udang dengan mengupas kulitnya dan membelah pada bagian punggungnya.
2. Selanjutya goreng udang yang telah dibersihkan didalam minyak goreng yang telah dipanaskan hingga udang berwarna kemerahan. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu.
3. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian masukkan cacahan bawang putih, aduk hingga merata dan tumis hingga mengeluarkan aroma sedap.
4. Setelah itu masukkan irisan cabai merah besar adik – aduk hingga rata dan tumis terus sampai cabai layu.
5. Tuangkan saus ikan, saus inggris, saus tomat dan air bersih sambil diaduk hingga merata.
6. Masukan pula bumbu – bumbu seperti gula pasir, garam dapur dan merica bubuk sambil diaduk kembali hingga rata.
7. Berikutnya tambahkan udag yang telah digoreng, aduk – aduk hingga tercampur rata dan masak terus hingga bumbu menyerap kedalam udang.
8. Selesai, angkat dan siap untuk disajikan.

Mudah dan simpel bukan untuk Resep Udang Asam Manis ini. Selamat mencoba dan jangan lupa share keteman yang membutuhkan resep sajianbunda.com. Semoga bermanfaat