Resep Membuat Bakwan Jagung Renyah Ala Rumahan
Resep Membuat Bakwan Jagung Renyah Ala Rumahan – Siapa sih yang tidak mengenal olahan renyah yang satu ini, dari rasanya yang enak serta teksturnya yang garing menjadikan bakwan jagung ini favorit setiap orang. Namun masalahnya adalah kerap sekali kita tidak bisa membuatnya, karena lupa bumbu apa saja yang digunakan, serta tips agar olahannya menjadi sangat baik dan enak. Oleh karena itu kami akan membagikan resep tentang bakwan jagung renyah ala rumahan, yang pastinya bisa dijadikan sebagai panduan anda saat ingin menghidangkan makanan ini.
Membuat bakwan jagung yang lezat mungkin jadi impian anda yang sederhana, tapi jangan dilihat dari sedrhananya, karena olahan yang satu ini tergolong sajian istimewa. Apalagi untuk anda yang sibuk dengan urusan sehari-hari, pasti tidak sempat menyajikan hidangan yang istimewa. Oleh karena itu olahan bakwan jagung sangat cocok sekali untuk anda, selain rasa dan hidanganya istimewa cara membuatnya pun tergolong sangat mudah, jadi anda tidak perlu waktu lama untuk menyajikannya. Agar lebih jelas mengenai olahan bakwan jagung ala rumahan ini, silakan langsung saja anda simak resep yang akan kami bagikan di bawah ini.
Bahan-bahan
- Jagung manis ½ kg, sisir jagung dulu
- Tepung terigu 1 kg
- Telur 5 butir
- Daun seledri 1 genggam tangan, cincang halus
- Bawang daun 2 batang, potong kecil-kecil
- Gula pasir 1 sdt
- Penyedap rasa 1 sdm, seperti masako
- Garam halus secukupnya
- Air putih 150 ml
Bahan halus
- Ketumbar 1 sdm
- Merica 1 sdt
- Kemiri 5 butir
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 5 buah
Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah Ala Rumahan
- Campur bahan seperti tepung terigu , telur, penyedap rasa, gula, dan garam, dalam satu wadah
- Kemudian tuangkan air ke dalam wadah tersebut, lalu uleni adonan hingga kental dan kalis
- Masukan sisiran jagung manis ke dalam adonan, lalu uleni lagi hingga tercampur rata
- Bila kurang encer silakan anda tambahkan sedikit air lagi, sampai adonan pas dan tidak lengket
- Silakan anda panaskan wajan, kemudian ambil 1 sendok sayur adonan dan simpan dipinggiran wajan yang sudah panas
- Lakukan sampai pinggiran wajan penuh dengan adonan, kemudian sirami adonan dengan minyak goreng yang panas
- Bila sudah sedikit kering, silakan anda sodok adonan agar masuk ke dalam minyak goreng
- Lalu masak sampai bakwan matang dan sedikit berubah warna kuning keemasan, jangan lupa balikan sesekali
- Bila sudah matang angkat bakwan jagung dan tiriskan
- Bakwan jagung sudah siap anda sajikan.
Tips membuat olahan bakwan jagung yang renyah sebenarnya sangat simpel sekali, anda hanya perlu melakukan penyimpanan adonan di pinggir wajan terlebih dulu sebelum agak kering, barulah anda masukan ke penggorengan. Silakan anda coba sendiri di rumah untuk hasil yang maksimal, terimakasih.
