Cara Membuat Steak Ikan Salmon Enak Sederhana

Cara Membuat Steak Ikan Salmon Enak Sederhana – Selain untuk kesehatan, Ikan merupakan bahan masak yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Sebelumnya kami telah membagikan informasi cara memasak sup ikan patin santan, siang kali ini pun kami akan membagikan informasi yang sama yaitu dengan menggunakan bahan dasar dari ikan, hanya saja cara pengolahan yang berbeda yakni Steak ikan salmon.

Steak biasa dibuat dari bahan dasar daging, kentang, tepung terigu dan yang lainnya. Uniknya bahan steak yang akan kami olah ini menggunakan bahan dasar dari daging ikan salmon. Bagaimana cara memasaknya?? Tentunya pasti penasaran apalagi khusus anda para pecinta kuliner ikan dan seafood. Cara memasak steak ikan salmon tidak jauh berbeda dengan steak yang pada umumnya. Semakin penasaran bukan? Yuk.. intip caranya dibawah ini dengan benar agar hasilnya bisa memuaskan perut anda.

resep steak ikan salmon

Cara mudah memasak steak ikan salmon

Bahan-bahan yang digunakan :

• Fillet ikan salmon sebanyak 500 gram
• Minyak zaitun sebanyak 3 sendok makan
• Air perasan jeruk nipis sebanyak ½ sendok makan
• Kecap asin sebanyak ½ sendok makan
• Garam sebanyak ½ sendok teh

Bahan saus :

• Tepung terigu sebanyak ½ sendok makan
• Kaldu ayam sebanyak 300 ml
• Jamur kancing sebanyak 60 grm, potong kecil
• Bawang bombay sebanyak 1 butir, rajang halus
• Paprika sebanyak 30 grm, potong kecil bentuk dadu
• Seledri sebanyak ½ btg, rajang halus
• Garam sebanyak ½ sendok teh

Bahan pelengkap di kukus :

• Wortel sebanyak 50 grm
• Brokoli sebanyak 50 gr
• Kentang goreng

Cara Membuat steak ikan salmon :

1. Siapkan wadah kemudian masukan fillet ikan salmon kedalam wadah, baluri dengan kecap asin, air jeruk nipis dan garam, aduk rata dan tunggu selama lima belas menit.
2. Siapkan teflon datar, olesi dengan minyak zaitun kemudian panggang fillet ikan salmon hingga matang sambil di bolak balik agar tidak gosong. Angkat dan sisihkan
3. Siapkan penggorengan, panaskan minyak lalu tumis bumbu bawang bombay hingga aromanya tercium harum. Tambahkan tepung terigu, jamur, air kaldu, garam, paprika serta daun seledri, aduk hingga merata dan teksturnya kental.
4. Siapkan piring dan simpan fillet ikan salmon diatas piring saji, tuangkan saus jamur dan hias dengan menggunakan bahan pelengkapnya
5. Steak ikan salmon siap untuk dinikmati.

Tanpa harus keluar uang banyak anda bisa merasakan steak ikan salmon dengan mudah dirumah anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!