Resep Cara Membuat Sate Madura Lezat
Resep Cara Membuat Sate Madura Lezat – Pada pembahasan kali ini kami akan berbagi tentang resep sedap dari sate khas madura. Sajian ini di buat dengan beberapa daging yang kemudian di sindik dan di padu baluran lezat bumbu pilihan serta sambal. Untuk dagingnya sendiri, bisa dengan daging kambing, ayam dan lain sebagainya. Dengan kelezatan dan bentuk penyajianya yang unik, menu makanan ini banya di sukai berbagai kalangan masyarakat. Dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa sekalipun sangat menikmati sajian lezat ini.
Dengan resep ini, anda bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa mencari dan membeli di pedagang sate Madura. Untuk membuatnya memang terbilang cukup gampang. Agar lebih jelas, simak baik-baik Resep Sate Madura Lezat berikut.
Bahan dan bumbu untuk membuat sate ayam madura :
- 250 g daging ayam ( potong dadu)
- 1 buah jeruk nipis ( belah 2 )
- 3 butir bawang merah( iris tipis )
- 5 sdm kecap manis
- Tusukan sate secukupnya
- nasi putih atau lontong secukupnya
- 3 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 100 g kacang tanah matang
- 2 butir kemiri
- garam secukupnya
- 150 ml air kaldu
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu untuk membuat sambal sate madura :
- 10 buah cabe merah kecil
- garam dan minyak goreng secukupnya
Cara untuk membuat sate ayam madura :
- Awal langkah buat terlebih dahulu bumbu kacang dengan cara haluskan kemiri, garam, kacang tanah matang, bawang merah dan juga bawang putih.
- Selanjutnya tumis semua bumbu yang telah dihaluskan tadi sampai beraroma sedap. Tambahkan air kaldu masak kembali hingga bumbu memgental. Jika sudah kental angkat dan tuangkan kedalam wadah.
- Ambi 2 sendok bumbu yang telah ditumis tadi kemudian campurkan dengan 2 sendok kecap manis lalu aduk rata. Celupkan daging ayam yang telah di tusuk dengan tusukan sate kedalam bumbu yang telah dicampur kecap manis tadi dan bakar sate yang telah diberi bumbu sampai matang lalu angkat.
- Buatlah sambal sate daging ayam dengan cara tumis terlebih dahulu bawang putih setengah matang saja dan angkat. Kemudian tambahkan garam, cabe merah kecil kedalam bawang putih tadi, ulek hingga halus dan sambal pun siap dihidangkan bersama dengan sate daging ayam.
- Sajikan sate daging ayam madura diatas piring denagn tambahan bumbu dan sambal sate.
Demikian Cara Membuat Sate Madura Lezat yang kali ini kami bagikan. Dengan ini anda bisa mempraktekannya di rumah dengan mudah. Selamat mencoba,,
