Cara Membuat Tempe Penyet Sederhana Lezat

Cara Membuat Tempe Penyet Sederhana Lezat – Tempe merupakan bahan panganan pokok yang sederhana dan khas dari Indonesia. Bahan tempe mudah didapatkan dipasaran atau di warung-warung makanan, harganya yang relatif terjangkau memang banyak di konsumsi oleh masyarakat, tempe juga termasuk salah satu dari maknan 4 sehat 5 sempurna. Selain itu tempe juga dapat kita olah menjadi berbagai macam menu resep seperti resep tempe bacem, oreg tempe, tempe mendoan, dan lain sebagainya. Dan kali ini tempe juga dapat kita olah menjadi resep Tempe penyet. Tempe penyet salah satu jenis masakan tempe yang penyajianya di penyet-penyetkan dengan sambal penyet. Cara membuatnya juga sangat mudah dan simple, pertama kita menggoreng tempe terlebih dahulu dan selanjtnya kita membuat sambal penyetnya, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal penyet juga tidak terlalu banyak dann dengan tambahan daun kemanginya akan menghasilkan rasa yang enak pedas dan gurih, serta beraromakan khas daun kemangi yang dapat menambah rasa kelezatan pada tempe penyet. Lalu bagaimanakah membuat Tempe penyet? Bagi anda yang belum tahu dan ingi belajar membuat tempe penyet, berikut ini adalah bahan-bahan dan resep cara membuatnya.

Bahan – bahan tempe penyet :

• Tempe 1 buah ( tempe yang dibungkus dengan daun pisang)
• Daun kemangi secukupnya
• Garam secukupnya

Bahan untuk membuat sambal penyet :

• Cabai merah keriting 6 buah
• Bawang merah 2 siung
• Bawang putih 2 siung
• Tomat 2 buah gula secukupnya
• Dan garam secukupnya

Cara membuat tempe penyet :

1. Tempe kita potong terlebih dahulu dengan tebal kira-kira 1 cm, kemudian kita rendam tempe dengan air garam dan biarkan sebentar hingga air garam meresap.
2. Setelah itu kita goreng tempe dalam minyak yang panas, goreng sampai berwarna kuning kemudian kita angkat dan tiriskan.
3. Kemudian kita iris-iris cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat kemudian kita masukan bahan tersebut kedalam wajan yang sudah dituangkan minyak kemudian goreng dan aduk-aduk sampai semua bahan layu dan matang, ketika kita menggoreng gunakan api yang kecil.
4. Kemudian bahan-bahan yang sudah di goreng tadi kita uleg-uleg kasar kemudian tambahkan dengan garam dan gula.
5. Selanjutnya daun kemangi kita cuci bersih dengan air matang kemudian tiriskan dan sisihkan sebentar.
6. Kemudian kita uleg kembali daun kemangi dan tempe yang sudah digoreng dan dipenyet-penyetkan denga sambal penyet, tempe penyet siap dihidangkan.

Sajian tempe penyet dapat kita jadikan sebagai lauk dan sajikan dengan nasi putih atau juga dapat langsung kita nikmati untuk cemilan, selamat mencobanya.