Cara Membuat Ice Cream Durian Mudah Segar

Cara Membuat Ice Cream Durian Mudah Segar – Ice cream selain rasanya yang enak, seger dingin, makanan es ini mempunyai banyak jenis dan varian rasa yang berbeda dari rasa buah-buahan, rasa coklat, rasa vanila, dan lain sebagainya. Dan kali ini kita akan membuat ice cream dengan rasa dan aroma khas dari buah durian yang diolah sendiri secara natural tanpa bahan pewarna dan pengawet, dijamin ice cream durian buatan sendiri lebih higienis dan lebih sehat, aroma khas buah durian tidak akan mengurangi rasa kelezatan pada ice cream, karna dipadukan dengan santan dan susu cair yang akan menambahkan rasa manis yang pas sehingga rasanya disukai oleh anak-anak dan juga menyehatkan. Bagi bunda yang ingin menyenangkan buah hatinya silahkan anda mencoba resep ice cream durian untuk dipraktekan dirumah.

es-durian

Bahan – bahan ice cream durian :                           

  • Sediakan buah durian 150 gram
  • Whipped cream sebanyak 250 gram
  • Gula pasir sebanyak 100 gram
  • Santan 500 ml
  • Susu cair sebanyak 250 ml
  • Garam secukupnya dan garam secukupnya

Cara membuat ice cream durian :

  1. Siapkan wadah untuk mencampurkan santan, susu cair, gula pasir, dan garam, setelah itu kita rebus bahan campuran tersebut sambil kita aduk-aduk rata dan sampai mendidih kemudian angkat dan kita dinginkan sebentar.
  2. Sementara itu kita kocok whipped cream sampai mengembang.
  3. Setelah rebusan santan tadi menjadi dingin kita campurkan dengan kocokan whipped cream dan aduk-aduk hingga rata, lalu kita tambahkan dengan daging durian dan kita aduk kembali hingga semua bahan menyatu.
  4. Kemudian ita tuangkan adonan es krim durian kedalam wadah lalu kita dinginkan kedalam lemari pendingin kurang lebih selama 2 sampai 3 jam.
  5. Kemudian kita keluarkan adonan dari lemari pendingin lalu angkat dan kita kocok adonan es krim durian hingga halus dan lembut, kemudian masukan kembali kedalam lemari es.
  6. Lakukan cara diatas sampai 2 kali ulang sehingga menghasilkan adonan es krim yang benar-benar lembut.
  7. Kemudian kita pindahkan es krim durian kedalam freezer hingga membeku, paling cepat diamkan selama 20 menit.

Jika ice cream durian sudah selesai dibuat sajikan dalam cangkir cantik atau mangkok kecil dan kita juga bisa memberinya toping seperti coklat atau dari buah-buahan untuk hiasanya agar tampil ice cream tampil cantik dan menarik. Semoga buah hati anda senang dan selemat mencobanya.

Cara Membuat Ice Cream Durian Mudah Segar | Nur Hasanah | 4.5