Resep Membuat Cireng Aneka Isi Khas Bandung
Resep Membuat Cireng Aneka Isi Khas Bandung – Cireng adalah salah satu olahan khas daerah yang sangat terkenal akan kulinernya, yaitu kota Bandung, walaupun sebenarnya olahan ini sudah bisa anda dapatkan di daerah manapun. Awalnya olahan cireng ini hanya sekedar digoreng saja dengan rasa yang original yaitu asin dan gurih saja, tapi tetap enak ko walaupun hanya dengan cara begitu. Tapi dengan semakin berkembangnya dunia kuliner olahan cireng inipun berkembang dengan sangat unik, yaitu di olah dengan menambahkan bahan isi yang sangat bervariasi, seperti ada rasa ayam, daging sapi, bakso, sosis, serta masih banyak aneka rasa lainnya. Olahan cireng ini dinamakan “Cireng Isi” dan terkenal akan kelezatan dan kerenyahannya. Untuk itu bagi anda yang sangat suka sekali dengan olahan makanan bandung ini, silakan langsung coba saja buat sendiri di rumah, karena kami telah mempersiapkan bahan pembuatan dan cara membuatnya lengkap sebagai berikut.
Resep Cireng Aneka Isi Khas Bandung
Bahan-bahan membuat cireng isi
- Bahan isian cireng, sesuai selera (bisa menggunakan sosis,kornet, bakso, cincang daging ayam, daging sapi, bahkan sambal oncom)
- Daun bawang 1 batang, cincang kecil
- Bawang putih 5 siung, haluskan
- Tepung kanji 1/2 kg
- Tepung terigu 5 sdm
- Merica bubuk 1 sdm
- Penyedap rasa 1 sdt
- Garam halus, secukupnya
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
- Air putih 400 ml
Cara Membuat Cireng Aneka Isi Khas Bandung
- Siapkan wadah untuk mencampur tepung kanji, tepung terigu, merica bubuk, bawang putih halus, daun bawang dan sedikit garam, aduk rata
- Kemudian tuangkan air dan aduk sampai rata, sampai menjadi adonan cireng, jangan telalu encer biarkan bergumpal
- Bila sudah jadi, ambil sedikit adonan kemudian bentuk gepeng, atau bisa juga sesuai selera dengan menggunakan alat
- Lalu isi bagian dalamnya dengan bahan isian cireng tadi, anda boleh menganeka ragamkan rasanya
- Tutup rapat cireng, sampai benar-benar tidak ada celah
- Selanjutnya tinggal goreng cireng menggunakan minyak yang banyak, tunggu sampai matang
- Angkat dan cireng aneka rasa sudah siap anda sajikan.
Nah, itulah cara pembuatan cireng isi khas kota bandung, untuk kesempatan kali ini sudah banyak sekali rasa yang unik yang bisa anda jumpai dari olahan cireng aneka rasa ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil untuk membuatnya.
