Resep Kerupuk Pangsit Sederhana Mudah Gurih
Resep Kerupuk Pangsit Sederhana Mudah Gurih – Bagi orang yang sering makan bakso atau mie ayam, mungkin sudah sering menyantap makanan ini, ya kerupuk pangsit, makanan ringan yang terbuat dari tepung terigu ini sering kita jumpai di kedai bakso atau mie ayam, kerupuk pangsit sering menjadi teman makan ke dua menu tersebut. Sebenarnya pangsit sendiri adalah makanan berbahan daging cincang di bungkus adonan pipih yang terbuat dari tepung terigu. Adonan pipih yang terbuat dari tepung terigu tersebut biasa disebut kulit pangsit. Jadi sebenarnya krupuk yang berbentuk persegi pipih adalah kerupuk kulit pangsit, bukan kerupuk pangsit. Namun orang orang sudah biasa menyebutnya kerupuk pangsit. tapi terkait itu apapun sebutannya, yang penting rasanya yang enak, gurih dan renyah. Di bawah ini ada bahan bahan dan langkah membuat kerupuk pangsit yang gurih dan renyah.
BAHAN BAHAN
- Tepung terigu sebanyak 500 gram
- Garam secukupnya
- Air putih bersih sebanyak 200ml
- Mentega secukupnya
- Kuning telur sebanyak 1 buah
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Pertama, campurkan kuning telur dan tepung terigu sebanyak yang sudah kita siapkan, aduk hingga rata. Lalu campurkan mentega sebanyak yang sudah kita siapkan, aduk lagi hingga rata.
- Kemudian campur adonan dengan garam yang sudah di larutkan dengan air yang sudah kita siapkan. Aduk dan uleni adonan hingga kalis.
- Jika sudah, bagi adonan menjadi beberapa bagian untuk digiling menjadi pipih.
- Selanjutnya potong menjadi persegi, bisa juga persegi panjang dengan ukuran sesuai keinginan.
- Sebelum ke tahap penggorengan, pastikan minyak sudah dipanaskan di atas api kecil, jika sudah, masukan adonan kedalam minyak panas. Tinggu beberapa menit sampai adonan berubah warna kecoklatan tanda matang, angkat lalu tiriskan.
- Krupuk pangsit siap di santap.
Mudah bukan? Kini anda tidak perlu membelinya, cukup membuat sendiri di dapur rumah tercinta dan mencicipinya dengan orang tercinta, selamat mencoba resepnya..
Ada sedikit tips
-Jika ingin kerupuk mengembang sempurna, maka sebelum digoreng, jemur kerupuk terlebih dahulu di bawah sinar matahari hingga kering.
-Simpan kerupuk yang sudah matang di tempat kedap udara agar kerupuk tetap renyah.
