Resep Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Sedap Nikmat

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Ijo Sedap Nikmat – Berikut ini adalah resep bubur kacang ijo – Bagi anda pecinta makanan bubur, tentunya telinga anda tidak asing lagi dengan Bubur Kacang Ijo. Jelas saja, Bubur Kacang Ijo ini adalah jenis olahan yang paling sering ditemukan di masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, Kacang Ijo juga mengandung banyak nutrisi di dalamnya sehingga cocok untuk dikonsumsi pagi maupun sore hari. Tidak heran jika Kacang Ijo sendiri dijadikan bahan dasar berbagai macam olahan makanan seperti bubur, kue, es, maupun minuman kalengan. Nah, untuk anda sendiri yang ingin tau bagaimana cara membuat Bubur Kacang Ijo, berikut ini adalah bahan serta cara membuat Bubur Kacang Ijo yang lengkap.

Bahan-Bahan dan Cara Mengolah Kacang Ijo

Untuk bahan-bahan resep bubur kacang ijo terbagi menjadi tiga yaitu bahan bubur, bahan kuah bubur dan bahan pelengkap. Untuk bahan pelengkapnya mengikuti selera. Beberapa orang hanya suka makan Bubur Kacang Ijo tanpa bahan pelengkap tambahan, namun sebaliknya beberapa orang suka, terlebih karena mempercantik tampilan Bubur Kacang Ijo. Untuk selengkapnya dibawah ini:

Bahan Bubur:

1. Kacang Hijau sebanyak 150 gr.
2. Air sebanyak 1600 ml.
3. Daun Pandan sebanyak 3 lembar.
4. Garam sebanyak ½ sendok teh.
5. Gula Pasir sebanyak 200 gr.
6. Tepung Sagu sebanyak 2 sendok makan.

Bahan Kuah Bubur:

1. Santan kelapa sebanyak 500 ml dari 1 buah kelapa.
2. Daun Pandan sebanyak 2 buah.
3. Garam sebanyak ¼ sendok teh.

Bahan Pelengkap Bubur Kacang Ijo:

1. Nangka sebanyak 4 potongan yang telah diiris panjang.
2. Kelapa Muda sebanyak 100 gr yang telah diiris panjang.

Cara Mengolah Kacang Ijo:

1. Rebus Kacang Ijo menggunakan 1600 ml air, tambahkan Daun Pandan, tunggu hingga matang.
2. Tambahkan Garam serta Gula pasir. Lagu kentalkan dengan Tepung Sagu. Masak hingga kental.
3. Di tempat terpisah, rebus Santan, Daun Pandan, tambahkan ¼ sendok teh Garam, aduk dan masak hingga matang.
4. Sajikan Bubur Kacang Hijau bersama dengan kuah dan bahan pelengkap.

Well, demikian bahan-bahan dan cara mengolah Kacang Ijo menjadi santapan sehat yang enak bagi keluarga anda. Bubur Kacang Ijo ini cocok dinikmati saat pagi maupun malam hari. Apakah anda tertarik untuk membuat resep bubur kacang ijo di dapur anda? Selamat mencoba dirumah.