Resep Ayam Panggang Oven Lezat Spesial Empuk
Resep Ayam Panggang Oven Lezat Spesial Empuk – Olahan daging ayam memang tidak akan habis-habisnya untuk dibahas, karena memang banyak sekali resep yang bisa dibuat dari satu bahan ini saja. Seperti halnya sekarang daging ayam akan kita buat menjadi ayam panggang yang sangat lezat sekali, dan pastinya akan membuat anda suka dengan olahan ini. Untuk citarasanya sendiri makanan ini jangan diraguka lagi, karena bumbu khas yang digunakan sangat kental dan meresap sekali dalam tiap potogan daging ayam, apalagi rasa manis yang pas dari luar ayam panggang ini. Ayam panggang sendiri, mungkin sering anda jumpai dengan cara disimpan di atas bara api, atau sejenis di bakar. Namun kali ini daging ayam yang sudah dibumbui akan dipanggang menggunakan oven, agar tekstur daging ayam semakin empuk dan lembut. Nah bagi anda yang ingin mencoba resep ayam panggang spesial ini silakan langsung lihat saja resep ayam dibawah ini. 
Resep Ayam Panggang Enak Lezat
Bahan – bahan membuat ayam panggang
- Ayam utuh 1 ekor, bisa anda potong atau biarkan utuh dan belah jadi 2 bagian (sesuai selera masing-masing)
- Madu 3 sdm, bisa gunakan madurasa
- Kecap manis, secukupnya
- Serai 1 batang, geprek memarkan
- Daun salam 2 lembar
- Air putih 100 ml
- Mentega 50 grm
Bahan yang dihaluskan
- Cabe merah 5 buah
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 3 siung
- Kemiri 3 buah
- Kunyit 2 ruas jari
- Lengkuas 1 ruas jari
- Garam halus 1 sdt
Cara Membuat Ayam Panggang Oven Lezat
- Silakan anda lumuri daging ayam yang sudah dibersihkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, usahakan merata ke seluruh daging
- Biarkan dulu sampai bumbu sedikit meresap dengan daging ayam, kira-kira 30 menit
- Selanjutnya anda simpan daging ayam yang sudah dilumuri di dalam panci
- Tambahkan air beserta daun salam dan serai ke dalam panci, lalu masak sampai matang
- Sambil menunggu matang, siapkan wadah lain untuk mencampur mentega, madu dan kecap manis, lalu aduk dan biarkan tercampur
- Angkat daging ayam, kemudian olesi bumbu kecap ke seluruh permukaan ayam
- Sekarang tinggal panggang daging ayam menggunakan oven, namun panaskan dulu oven sampai 200 derajat
- Lalu masukan daging ayam, dan tunggu sampai matang dan empuk
- Ayam panggang siap dihidangkan.
Sebenarnya sama saja dengan olahan ayam panggang pada umumnya, namun ada beberapa bahan yang berbeda agar hasil dari ayam panggang ini semakin lezat. Sekarang giliran anda untuk mencobanya, selamat memperaktikan dan semoga berhasil.
