Resep Asinan Buah Bogor Segar Dan Pedas
Resep Asinan Buah Bogor Segar Dan Pedas – Kuliner bercitarasa pedas memang lagi marak-maraknya dicari setiap orang, dari jenis olahan makanan, minuman, bahkan asinanpun menjadi buruannya. Oleh karena itu kami sengaja menyuguhkan kepada anda olahan asinan bogor yang sudah sangat terkenal akan kesegaran dan kepedasannya. Sehingga pas sekali untuk anda yang sangat suka dengan olahan bernuansa pedas. Olahan asinan bogor sendiri sebenarnya sudah cukup terkenal ke berbagai daerah, namun terkadang orang yang ingin mencobanya terhalang niatnya karena jauh akan lokasi penjual kuliner ini, oleh sebab itu kami mencoba menyuguhkan kepada anda cara pembuatan asinan buah khas bogor yang sangat favorit ini.
Untuk pembuatan asinan bogor itu tergolong mudah dan simpel sekali, apalagi bahan baku buahnya juga seadanya, apa saja buah yang bisa di bikin asinan, pasti bisa juga di jadikan asinan bogor. Namun bagi anda yang memang ingin mencoba resep aslinya, silakan ikuti saja resep yang akan kami berikan di bawah ini, agar anda bisa memilih buah apa saja yang anda suka dan tidak suka. Sehingga asinan bogor anda akan teras segar dan enak di lidah.
Bahan Buah Asinan Bogor
- Nanas ½ buah
- Mangga mengkal 2 buah
- Bengkuang 1 buah
- Ubi merah 1 buah
- Mentimun 1 buah
- Salak 4 buah
- Jambu air 5 buah
- Kedondong 5 buah
Bumbu Kuah Asinan Bogor
- Cabe merah besar 10 buah, haluskan
- Cabe rawit 10 buah, haluskan
- Gula pasir 100 grm
- Asam jawa 1 sdm
- Cuka masak 2 sdm
- Garam halus 2 sdt
- Air 1500 ml
Cara Membuat Asinan Buah Bogor Segar Dan Pedas
- Untuk bahan buah, silakan anda potong sesuai selera, atau bisa dengan ukuran 3 cm, cuci bersih dan sisihkan
- Kita buat bumbu kuah, silakan masak air, kemudian tambahkan gula, cabe yang sudah dihaluskan, asam jawa dan sedikit garam, aduk perlahan
- Bila semua bahan sudah larut, angkat bahan kuah dan dinginkan
- Jika sudah dingin pindahkanlah kuah ke plastik, lalu bubukan cuka ke dalamnya aduk sedikit saja
- Sekarang masukan semua buah-buahan yang sudah di potong ke dalam plastik
- Asinan buah khas bogor pun sudah siap untuk disajikan. Namun bila ingin hasil lebih nikmat, biarkan dulu satu malam.
Kenapa cuka harus di masukan terakhir, karena bila cuka di masukan ketika dalam wadah rebusan, biasanya cuka akan merusak wadah tersebut, apalagi wadah berbahan alumunium.
Sekarang silakan anda coba sendiri olahan segar yang satu ini, agar anda dapat merasakan citarasa kuliner pedas yang sangat nikmat sekali. Selamat mencoba membuat sajian asinan, semoga bermanfaat dan terimakasih.
