Cara Membuat Tumis Hati Ayam Bumbu Sederhana Lezat
Cara Membuat Tumis Hati Ayam Bumbu Sederhana Lezat – Menu masakan tumis memang menjadi salah satu makanan faforit dalam menikmati jamuan makan bersama keluarga. Yap, biasanya makanan tumisan dijadikan sebagai makanan pendamping nasi putih. Nah, bicara mengani menu masakan tumisan, kali ini kami ingin share informasi cara masak tumis hati ayam bumbu sederhana. Meskipun terbilang dengan kombinasi bumbu sederhana, masakan tumis hati ayam ini terasa lebih lezat dan gurih.
Untuk mengolah tumis hati ayam ini memang terbilang lebih simpel. Dan agar anda lebih mudah, sebaiknya anda langsung beli hati ayam yang sudah siap saji. Jadi untuk emmasaknya anda tinggal mengolahnya dan memasaknya saja. Nah, agar lebih mudah, silahkan lihat info selengkapnya Resep Tumis Hati Ayam dibawah ini.
Bahan yang dubutuhkan :
- hati ayam 4 buah
- daun bawang 1 batang ( potong – potong kecil )
- tomat 1 buah ( diiris kecil – kecil )
- cabe merah besar 3 buah
- bawang merah 4 butir ( diiris -iris tipis )
- bawang putih 3 siung ( diiris – iris tipis )
- daun salam 2 lembar
- lengkuas 3 cm ( memarkan )
- jahe 2 cm ( memarkan )
- gula merah 1 sendok teh ( disisir halus )
- kecap manis 3 sendok makan / sesuaikan
- garam dapur 1/2 sendok teh
- kaldu ayam bubuk / penyedap rasa 1/2 sendok teh
- air bersih 100 ml
- minyak goreng secukupnya ( untuk menumis )
Cara mudah untuk membuat Tumis Hati Ayam :
- Bersihkan terlebih dahulu hati ayam dengan menggunakan air yang mengalir hingga benar – benar bersih.
- Selanjutnya rebus hati ayam yang telah dibersihkan bersama dengan air bersih hingga mendidih dan hati ayam matang. Angkat, tiriskan lalu potong sesuai selera. Siihkan dahulu.
- Berikutnya tumis irisan bawang merah, cabe merah, bawang putih, bawang daun, daun salam, lengkuas dan jahe didalam minyak yang telah dipanaskan sampai tercium aroma sedap.
- Tambahkan hati ayam yang telah dipotong – potong sambil diaduk hingga rata.
- Tuangkan air bersih, tambahkan tomat, gula merah, garam dapur, penyedap rasa dan kecap manis sambil diaduk hingga merata.
- Masak terus hingga matang dan kuah mulai menyusut. Angkat dan hidangkan.
Sekian yang bisa kami share dalam membuat masakan Resep Tumis Hati Ayam Gurih. Bagi anda yang ingin bervariasi dalam menghadirkan jamuan makan malam atau makan siang, silahkan anda coba buat dan sajikan tumis hati ayam ini.
