Cara Membuat Peyek Udang Gurih Renyah

IKLAN

Cara Membuat Peyek Udang Gurih Renyah – Membuat makanan peyek sangatlah mudah dan sederhana, walaupun bahan utama yang digunakan selalu bervariasi atau berganti-ganti namun proses pembuatannya sama, yaitu bahan dasar yang kita gunakan kita celupkan dalam adonan tepung kemudian digoreng dalam minyak panas hinggaa matang dan kering. Kali ini bahan utama yang digunakan untuk peyek adalah udang, tentunya harus udang yang segar dan fersh yah guys,. karena udang yang masih segar dan fresh kandungan protein dan lemaknya cukup tinggi, selain itu rasa daging udang juga enak dan manis setelah kita olah jadi makanan atau masakan. Dari pada anda melamun dan membayangkan peyek udang yang enak dan gurih, lebih baik kita langsung membuatnya yuk guys..!, bahan-bahannya mudah didapat dan teidak terlalu banyak, kalau begitu mari kita ikuti langkah-langkah membuat peyek udang yang enak dan gurih-gurih nyoii.

Resep-Rempeyek-Udang

Cara Membuat Peyek Udang

IKLAN

Bahan-bahan peyek udang :

  • Tepung beras 80 gram
  • Udang segar 250 gram, bagian kepala dan ekornya kita buang, lalu cuci hingga bersih
  • Air sebanyak 100 ml
  • Tepung tapioka 3 sendok makan

Bumbu yang dihaluskan :

  • Cabe merah besar 1 biji
  • Kemiri 4 biji
  • Jahe 1 ruas jari
  • Bawang putih 4 siung
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Garam setengah sendok teh

Cara membuat peyek udang :

  1. Kita siapkan wadah lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan dengan sedikit air, kemudian kita aduk-aduk rata.
  2. Selanjutnya kita masukkan tepung beras dan tepung tapioka serta tambahkan air secukupnya, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan menjadi adonan tepung yang lembut.
  3. Kemudian kita masukkan udang yang sudah dibersihkan, dan aduk-aduk lagi hingga rata.
  4. Setelah itu kita panaskan minyak, kemudian kita ambil adonan peyek sebanyak satu sendok sayur dan letakkan disisi penggorengan dengan cara melebarkan atau dengan cara merata.
  5. Kemudian kita goreng hingga warna kecoklatan atau matang, lalu kita angkat dan tiriskan. Peyek udang dapat kita nikmati.
IKLAN

Jika peyek udang sudah matang, kita bungkus dalam plastik atau simpan dalam toples agar rasa renyahnya terjaga, atau bisa dinikmati langsung dan dijadikan sebagai lauk pauk, atau juga bisa dimakan untuk cemilan. Wahh mantap dech rasanya.

IKLAN

Incoming search terms:

  • Resep membuat peyek rajungan renyah
Cara Membuat Peyek Udang Gurih Renyah | Anilyn Nissah | 4.5