Cara Membuat Pepes Tahu Enak Pedas Sederhana
Cara Membuat Pepes Tahu Enak Pedas Sederhana – Menu makanan yang selalu disajikan sebagai sajian yang special dan selalu dihadirkan disaat ada moment tertentu seperti acara syukuran, arisan, dan lain sebagainya. Menu makanan ini bisa anda jumpai diberbagai warung nasi, restaurant dan rumah makan. Ciri khasnya menggunakan bungkusan daun pisang kemudian dikukus hingga matang yaitu Pepes. Pepes yang kita tahu biasanya menggunakan bahan dasar dari ikan.
Jaman pun semakin maju dan berkembang begitu pun dengan menu makanan yang satu ini bisa di variasikan bahan dasarnya seperti menggunakan tahu. Anda bisa jadikan solusi menggunakan tahu jika bosan dengan ikan sebagai bahan dasarnya. Pepes tahu merupakan makanan yang sangat enak dan nikmat apalagi jika di padukan dengan rasa pedas. Untuk lebih jelasnya silahkan anda bisa ikuti caranya dibawah ini.
Cara membuat pepes tahu pedas
Bahan-bahan yang diperlukan :
- Tahu putih sebanyak 400 gr, lembutkan
- Cabai hijau, merah sebanyak 5 bh, potong kecil
- Telur sebanyak 1 btr
- Daun kemangi sebanyak 20 lmbr
- Daun pisang sesuaikan
Bahan bumbu halus :
- Bawang putih sebanyak 2 butir
- Bawang merah sebanyak 5 butir
- Garam sebanyak 1 sendok teh
- Merica butir sebanyak ½ sendok teh
Cara membuat pepes tahu pedas :
- Buat bumbu halus hingga benar-benar halus, aduk rata bumbu dengan tahu putih menggunakan sendok hingga merata.
- Sediakan daun pisang kemudian tambahkan adonan ke atas daun pisang sebanyak 2 sdm
- Gulungkan daun pisang dengan benar dan rapih. Lipatkan bagian ujungnya dengan menggunakan lidi
- Siapkan panci dan kukus pepes tahu hingga matang, angkat kemudian bakar sebentar hingga daun pisangnya agak kering. Angkat
- Pepes tahu siap untuk disajikan dan dinikmati.
Ketika menggulungkan daun pisang harus benar-benar rapi serta padat agar hasilnya bisa bagus dan tidak sobek. Segera coba cara mudah diatas, jangan sampai anda yang suka pepes dan rasa pedas jangan sampai melewatkan menu nikmat ini. Sajikan pepes tahu pedas saat sedang kumpul bareng dan makan bersama dengan keluarga anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil yaa.
