Cara Membuat Kuah Bakso Sedap Nikmat

Cara Membuat Kuah Bakso Sedap Nikmat – Tentunya sudah banyak yang mengetahui makanan ini, yaah kuah bakso, jenis makanan yang berkuah yang diiringi bahan pelengkap seperti mie kuning, soun, sayuran toge, dan sawi. Kemudian diberi pentolan-pentolan baso dan disiram dengan kuah danging baso. Siraman kuah baso ini yang akan memberikan kenikmatan dan kelezatan rasanya dan sudah pasti akan menambah selera makan anda terutama bagi anda pecinta kuliner bakso. Makanan ini juga merupakan salah satu makanan yang populer dan yang paling banyak dijual diseluruh nusantara, membuat kuah baso sangatlah mudah dan sederhana, bagi anda yang ingin mencoba membuatnya anda dapat melihat bahan-bahan dan cara membuatnya dibawah ini.

mie bakso kuah

Bahan – bahan :

  • Daging sapi 300 gram, digiling
  • Tepung kanco 100 gram
  • Lada bubuk 1 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Bawang putih 3 siung, cincang halus

Bahan untuk kuah :

  • Lemak sapi sebesar dadu atau daging dgn lemaknya dan tulang iga sapi, secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Air sebanyak 750 ml

Bahan pelengkapnya :

  • Soun 100 gram
  • Mie kuning 500 gram
  • Daun bawang 1 ikat
  • Sawi hijau 1 ikat
  • Kulit pangsit goreng secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya

Cara membuat kueh baso :

  1. Langkah pertama kita membuat bakso terlebih dahulu dengan cara mencampurkan tepung kanji, bawang putih cincang, lada, garam, dan daging sapi yang sudah digiling halus, kemudian kita uleni dan remas-remas adonan baso dengan tangan atau gunakan food processor uleni sampai semuanya merata dan halus.
  2. Kemudian kita panaskan air untuk merebus baso, rebus air sampai mendidih dan kemudian masukan sedikit garam lalu olive oil.
  3. Setelah adonan baso sudah jadi kita bentuk adonan menjadi bulat, dan kemudian masukan kedalam air yang mendidih, rebus baso hingga naik mengapung kepermukaan air lalu angkat dan sisihkan.
  4. Kemudian kita merebus air untuk bahan kuahnya, sesudah air mendidih kemudian kita masukan garam, lada, bawang puith cincang, daging lemak sapi atau tulang sapi, biarkan sampai mendidih dan tulang sapi matang.
  5. Berikutnya kita siapkan bahan untuk pelengkapnya, kita rebus mie kuning kedalam air yang mendidih dan sesudah kita rebus dan masak beri bilasan sedikit air dingin supaya mie menjadi kenyal.
  6. Kemudian soun kita rendam dalam air dingin supaya tidak lengket dan tidak melembek.
  7. Jika bahan kuah sudah mendidih, kita siapkan mangkok kemudian masukan bahan pelengkap dan baso kedalamnya, kemudian kita siram dengan air kuah baso.

Kuah baso sudah selesai dibuat dan sudah siap dihidangkan, agar rasanya lebih enak dan lebih nikmat kita dapat menyajikanya bersama saus sambal, kecap manis, dan sedikit air cuka, dan kuah baso akan semakin lezat, selamat menikmati, terima kasih.

Incoming search terms:

  • gambar mie baso ku
  • mie bakso kuah
Cara Membuat Kuah Bakso Sedap Nikmat | Nur Hasanah | 4.5