Resep Membuat Kue Sarang Semut Empuk Enak dan Nikmat

Resep Membuat Kue Sarang Semut Empuk Enak dan Nikmat – Sajian kue memang sangat menarik untuk kita bahas, apalagi jika kuenya bercitarasa enak, manis, dan lembut, seperti kue sarang semut. Mengapa bisa dikatakan sarang semut? Karna bentuk kuenya yang terihat lubang-lubang kecil seperti pori-pori yang menyerupai sarang semut oleh karna itu disebut kue sarang semut. Kue yang satu ini merupakan sejenis kue bolu namun bentuk dan teksturnya lembut yang menyerupai sarang semut, kue sarang semut juga mempunyai rasa yang enak dan manis pasnya sehingga banyak disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue sarang semut hampir serupa dengan bahan-bahan membuat kue bolu pada umunya, hanya saja penggunaan gula pasir harus dipanaskan bersama air hingga larut dan kental kemudian dicampur dengan bahan adonan lainya, jika anda masih kebingungan untuk mencoba membuatnya, silahkan anda pelajari dahulu resep pembuatan kue sarang semut yang lembut seperti berikut ini.

Bahan-bahan kue sarang semut :

• Tepung terigu 75 gram
• Tepung maisena 25 gram
• Mentega tawar 50 gram, kita kocok dulu sebentar
• Telur 3 butir, kita kocok lepas
• Susu kental manis putih 80 ml atau sachet
• Baking powder ½ sendok teh
• Soda kue 1 sendok teh
• Gula pasir 175 gram
• Air panas 150 ml

Cara membuat Kue sarang semut :

1. Panaskan air bersama gula pasir dan masak sambil diaduk-aduk hingga larut dan kental kemudian angkat dan biarkan menjadi dingin.
2. Siapkan wadah lalu kita campurkan tepung terigu, tepung maisena, soda kue, baking powder, dan garam lalu aduk-aduk merata.
3. Selanjutnya kita tambahkan dengan telur yang sudah dikocok lepas bersama air gula yang telah dipanaskan tadi sembari kita aduk-aduk perlahan hingga rata.
4. Kemudian kita tambahkan mentega yang sudah dihancurkan dan susu kental manis putih kita aduk-aduk kembali hingga rata kemudian tuangkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi margarin dan taburan terigu sebelumnya.
5. Kemudian masukan dalam oven dan panggang dengan temperatur suhu 180 derajat celcius kurang lebih selama 40 menit dan matang, kemudian kita angkat dan keluarkan kue sarang semut dari loyang dan biarkan menjadi dingin setelah itu kita potong-potong dan sajikan.

Berikut tadi adalah resep cara membuat Kue sarang semut yang enak dan lembut, semoga info resep tadi bermanfaat bagi anda yang ingin membuatnya, semoga berhasil dan selamat mencobanya.