Resep Kue Kastangel Keju Enak Renyah
Resep Kue Kastangel Keju Enak Renyah – Menjelang hari raya hampir seluruh umat islam mempersiapkan untuk menyambut kemenangan, salah satunya yaitu dengan membuat kue cemilan. Kue cemilan di hari raya tentu menjadi salah satu pelengkap di saat sedang kumpul bareng bersama dengan keluarga besar anda. berbicara soal makanan cemilan, ada banyak makanan cemilan yang disajikan saat hari raya salah satunya yaitu kue kastangel. Kue kastangel merupakan kue kering yang memiliki rasa enak dan nikmat.
Kue kastangel biasa dijumpai diberbagai toko kue, mall, swalayan dan supermarket dengan memakai toples yang kedap terhadap udara. Kue kastangel memiliki banyak macam rasa, namun rasa yang baanyak dinikmati adalah rasa keju. Menikmati kue kastangel tidak hanya harai raya saja, hari-hari biasa juga anda bisa menikmatinya. Jika anda tertarik anda bisa coba membuat kue kastangel keju dirumah anda dengan mengikuti resep dibawah ini.
Resep membuat kue kastangel keju
Bahan-bahan yang digunakan :
- Keju cheddar sebanyak 100 gram, parut
- Tepung terigu sebanyak 250 gram, pilih yang berkualitas
- Keju edam sebanyak 100 gram, parut
- Telur sebanyak 3 buah, putih dan kuning pisahkan
- Telur sebanyak 1 buah, campurkan
- Mentega sebanyak 250 gram
- Margarin sesuaikan
Cara membuat kue kastangel keju :
- Buat adonan dengan mencampurkan putih telur dan mentega, aduk hingga tercampur rata dan mengembang. Tambahkan keju edam kedalam adonan mentega, aduk rata dengan menggunakan mixer agar hasilnya lebih maksimal.
- Masukan secara perlahan tepung terigu kedalam adonan, aduk terus hingga adonan kental dan kalis. Ambil adonan dan bentuk panjang serta tebal, potong-potong kecil.
- Sediakan loyang olesi dengan mentega lalu tata rapih potongan adonan tadi diatas loyang, usahakan jangan terlalu dempet berdekatan satu kue dengan kue yang lain.
- Bagian atas kue olesi dengan kuning telur yang sudah dikocok, taburi parutan keju diatas olesan kuning telur. Masukan kedalam oven, panggang hingga matang dan warna kuenya berubah kekuningan. Angkat
- Kue pastel siap untuk disajikan dan dinikmati
Tunggu dingin terlebih dauhulu kemudian anda bisa memasukannya kedalam toples yang kedap udara agar anda bisa menikmatinya kapan saja. Selamat mencoba!
