Resep Cara Membuat Semur Tahu Sedap Mantap

Resep Cara Membuat Semur Tahu Sedap Mantap – Tahu merupkan salah satu jenis bahan dasar yang sederhana yang dapt diolah menjadi berbagai resep masakan, tahu juga memiliki beberapa jenis dan warna yang berbeda seperti tahu puith, tahu kuning, tahu kuning matang, dan lain sebagainya. Selain itu tahu juga mempunyai kandungan protein dan kadar lemak yang rendah, tahu dapat diolah menjadi berbagai resep masakan yang lezat diantaranya pepes tahu, sate tahu, tumis tahu, dan lain sebagainya. Dan kali ini resep tahu yang akan kita buat adalah resep semur tahu. Sajian semur tahu memang sajian yang sederhana namun memiliki rasa yang istimewa, semur tahu sangat cocok disajikan sebagai lauk pauk dan pelengkap menu makan siang anda, dijamin menu semur tahu pasti disukai oleh anak-anak dan keluarga anda. Dibawah ini adalah bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat semur tahu, cara memasaknya anda bisa melihat uraian resep dibawah ini.

Bahan-bahan untuk semur tahu :

• tahu 2 buah, kita potong dadu dan goreng dulu setengah matang
• minyak goreng secukupnya
• air sebanyak 350 ml
• bawang merah 6 siung, iris tipis
• bawang putih 2 siung, cincang kasar
• lengkuas 2 cm, kita memarkan
• cabe merah 1/2 sendok makan
• daun salam 2 lembar
• saos tiram 1 sendok makan
• kecap manis 5 sendok makan
• merica bubuk seperempat sendok teh

Cara memasak semur tahu :

1. kita siapkan penggoreng lalu tuangkan minyak goreng secukupnya kedalamnya dan kemudian kita panaskan.
2. Setelah minyak dipanaskan kita masukkan irisan bawang merah dan bawag putih, aduk-aduk sebentar lalu masukkan lengkuas dan daun salam, kemudian tumis hingga aromanya wangi.
3. Kemudian kita masukkan cabe merah, kita aduk-aduk hingga rata lalu masukkan potongan tahu yang sudah digoreng sebelumnya, aduk-aduk kembali hingga merata dengan bumbu.
4. Berikutnya tuangkan saos tiram, kecap manis, merica bubuk serta garam secukupnya, lalu aduk-aduk rata sebentar.
5. Kemudian kita tuangkan air dan masak hingga air berkurang atau menyusut serta bumbu meresap dan kuahnya mengental, lalu matikan apinya dan angkat, kita letakkan dalam wadah atau mangkuk yang telah disiapkan sebelumnya. Semur tahu siap disajikan.

Resep cara membuat semur tahu sangat tepat dijadikan sebagai menu pilihan untuk anda sebagai ibu rumah tangga, karena selain bahan dan bumbunya yang sederhana, cara pembuatannya sangat mudah dan juga cepat matangnya sehingga anda langsung dapat menyajikannya dan menikmatinya untuk santapan makan siang.