Resep Cara Membuat Bolu Gulung Lembut
Resep Cara Membuat Bolu Gulung Lembut – Swis roll atau yang lebih kita kenal dengan sebutan bolu gulung adalah kue yang memiliki tekstur sangat lembut, apalagi tambahan selai di dalamnya menjadikan kue ini sangat lezat. Seperti namanya saja kue yang satu ini pastinya dibentuk dengan cara digulung, sehingga bolunya berbentuk bundar dan panjang, seperti halnya lingkaran bundar yang semakin membesar. Nah untuk anda yang suka dengan olahan bolu atau kue lezat lainnya, coba sesekali membuat hidangan yang satu ini, karena selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga tergolong sangat mudah. Apalagi buat anda yang mempunya anak kecil, pasti suka sekali dengan olahan anda yang satu ini, di tambah anda juga bisa menyesuaikan rasa selainya, bisa rasa nanas, coklat, strawberry, dan lain sebagainya tergantung selera.
Buat anda yang akan membuat bolu gulung, usahakan saat membentuk adonan nanti lebih diperhatikan, karena dibutuhkan ketelitian yang sangat banyak. Serta dibutuhkan juga kesabaran dalam membuatnya, tapi jangan takut, karena membuatnya tergolong sangat mudah kok. Untuk lebih jelasnya silakan anda langsung saja buat bolu gulung lembut ini dengan mengikuti langkah-langkah yang akan kami paparkan di bawah ini.
Resep Bolu Gulung Lembut Manis
Bahan Membuat bolu gulung
- 6 butir putih telur, pisahkan dengan kuningnya
- 6 kuning telur
- 150 grm tepung terigu
- 150 ml susu cair
- 100 grm selai strawberry
- 100 grm gula pasir putih
- 75 grm gula pasir halus
- 1 sdt garam halus dapur
- 100 ml minyak sayur
Cara Membuat Bolu Gulung Lembut
- Campur tepung terigu dengan gula halus sampai rata, sisihkan
- Selanjutnya kita siapkan wadah, untuk mencampur minyak sayur dengan susu cair, aduk sampai tercampur rata
- Bila sudah, silakan anda tuangkan adonan susu ke dalam adonan tepung, lalu aduk hingga kalis dan rata
- Tambahkan juga kuning telur, dan aduk lagi sampai benar-benar rata, sisihkan lagi adonan
- Silakan, anda gunakan wadah lagi untuk mengocok putih telur, gula pasir putih, dan sedikit garam, aduklah sampai merata dan kaku
- Lalu tuangkan lagi kocokan putih telur ini ke dalam adonan yang tadi di sisihkan
- Siapkan loyang, lalu alasi menggunakan kertas roti, dan tuangkan adonan sambil diratakan
- Kemudian masukan ke dalam oven, kurang lebih 30 menit, gunakan suhu 180 derajat
- Bila sudah matang, angkat dan keluarkan bolu dari loyang, kemudian olesi dengan selai yang sudah disiapkan di atasnya
- Kemudian gulung sambil dipadatkan, lakukan dengan perlahan saja
- Sekarang bolu gulung sudah siap di hidangkan, potong bila anda suka.
Bolu gulung selai lembut ini kerap sekali dijadikan sajian istimewa, jadi untuk anda yang memang ingin menyajikan olahan enak ini, silakan langsung peraktikan saja di rumah. Untuk selai anda bisa menyesuaikan sendiri dengan selera anda. Selamat mencobanya.
