Cara Membuat Puding Tahu Lembut Spesial Mantap

Cara Membuat Puding Tahu Lembut Spesial Mantap – Tahu merupakan salah satu bahan pangan yang kerap diolah menjadi sajian yang gurih dan lezat. Namun siapa sangka jika tahu bisa dijadikan sebagai menu dessert seperti puding tahu. Menu puding ini mmeiliki citarasa yang khas. Dan juga cocok untuk di jadikan sebagai cemilan selain menu dessert. Menu puding tahu ini sangat cocok buat anda yang lagi program diet. Karena didalam tahu ini juga memiliki banyak protein yang juga bisa memberikan energi lebih besar. Selain itu, puding juga sangat baik untuk menyehatkan pencernaan. Beberapa masyarakat mungkin sering menikmati sajian puding tahu namun untuk membuatnya yang mereka masih belum tahu. Nah, untuk itu, kali ini kami mengajak agar berkreasi mengenai proses pembuatan puding tahu. Sebagai gambaranya, mari kita simak Cara Membuat Puding Tahu Lembut Spesial Mantap berikut.

Bahan yang dibutuhkan :

• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 75 gram gula pasir
• 700 ml air bersih
• 1 butir kuning telur
• 75 ml susu kental manis
• 100 gram tahu putih ( potong dadu kecil )
• Garam secukupnya
• 50 ml putih telur ( kocok kaku )

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sausnya :

• 200 ml santan kental
• 50 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• Garam secukupnya

Langkah mudah untuk membuat Puding tahu :

1. Langkah pertama siapkan sebuah panci kemudian rebus air bersih hingga mendidih.
2. Masukan agar – agar bubuk, garam dapur dan gula pasir aduk sampai merata dan gula psir larut.
3. Dalam wadah lain masukan kuning telur,putih telur dan susu kental manis kocok hingga tercampur rata.
4. Ambil 2 sendok agar – agar yang sedang dimasak kemudian kocok hingga rata.
5. Kemudian tuang kocokan kuning telur kedalam campuran agar – agar rebus kembali hingga mendidih.
6. Selanjutnya masukan tahu putih aduk kembali sampai benar – benar rata.
7. Angkat dan tuang agar – agar kedalam cetakan, kemudian masukan kedalam lemari pendingin dan biarkan beku.
8. Sambil menunggu agar – agar beku buat saus nya dengan cara merebus santan kental, gula pasir, daun pandan dan garam dapur aduk hingga rata dan masak sampai mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
9. Setelah itu masukkan dalam lemari es supaya membeku.
10. Ambil agar – agar yang telah beku kucuri dengan saus yang telah dibuat tadi dan sajikan.

Demikian ulasan Resep Puding Tahu Lembut Spesial Mantap yang sudah kami sampaikan. Untuk toping silahkan gunakan bahan sesuai yang diinginkan. Selamat mencoba.