Cara Membuat Kue Garpu Spesial Enak dan Mudah
Cara Membuat Kue Garpu Spesial Enak dan Mudah – kue garpu adalah makanan yang mulai populer akhir-akhir ini, makanya saya sekarang mau masukin resepnya di sajianbunda.com. biar kekinian. Mungkin diantara kalian ada yang bertanya-tanya kenapa kue ini disebut kue garpu? sabar, saya tidak akan ngasi tau sekarang alasannya kenapa. Heheheh, nanti juga kalian tahu sendiri. Kue ini cocok banget kalo mau dijadiin teman bersantai bareng keluarga di rumah sambil nonton TV, atau teman nonton bola buat para bapa-bapa. Buat dijadiin suguhan kalau-kalu ada tamu yang tiba-tiba datang ke tumah misalkan, saya rasa juga oke-oke aja. Makanya ayo kita sama-sama bikin kue garpu yang resepnya akan saya bagikan dibawah ini. Inget PeDe aja kalau bikin kue, jangan takut gagal. Namanya juga belajar. Ok, ayo kita bikin kuenya sekarang.
Resep Kue Garpu
Bahan-bahan:
- 350 gram Tepung Terigu
- 35 gram Tepung Kanji
- 1 Butir telur
- 100 gram Margarin
- 1/2 sdm penyedap rasa serba guna
- Sedikit garam
- Irisan bawang daun secukupnya
- Air
- minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:
- 1 cm kencur
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam satu wadah, kemudian aduk perlahan sambil diberi air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
- Sekarang kita akan membentuk kuenya. Pertamatama siapkan garpu, ambil sedikit adonan dan letkan diatas punggung garpu. Tekan-tekan adonan hingga menjadi pipih. Gulung adonan yang telah dipipihkan tersebut dari mulai pangkal garpu hingga ke ujungnya. Apa bila terlihat pola garis-garis pada kuenya berarti anda berhasil. Sekarang anda tau kan kenapa kue ini disebut kue garpu. 😉
- Bentuk seluruh adonan yang tersedia hingga semua adonannya habis.
- Goreng adonan yang telah di bentuk tadi dengan menggunakan minyak yang dipanaskan dengan api sedang. Usahakan adonan terndam seluruhnya oleh minyak saat digoreng agar hasilnya bagus dan matangnya meata.
- Ketika adonan kue berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. gunakan tisu atau kertas pada dasar wadah agar minyaknya terserap.
- Setelah semua adonan digoreng, simpan lah di toples atau tempat yang kedap udara agar tetap renyah dalam waktu yang lama.
selamat mencoba dan semoga berhasil, kirim-kirm ke rumah kalau bisa heheh,.
