Cara Membuat Keripik Pangsit Renyah dan Gurih

Cara Membuat Keripik Pangsit Renyah dan Gurih – Jenis makanan kering atau ringan yang satu ini tentu saja sudah banyak dikenal oleh semua orang, kerupuk pangsit merupakan salah satu jenis makanan kering yang mempunyai rasa asin yang pas, bercitarasa enak, renyah dan gurih. Biasanya kerupuk pangsit kebanyakan dijadikan untuk makanan pelengkap, seperti untuk melengkapi sajian bakso atau sajian mie ayam, dan juga nasi goreng. Selain itu kerupuk pangsit juga cocok dijadikan sebagai makanan cemilan yang gurih, kerupuk pangsit dapat dimakan dengan cara apapun sesuai selera anda dan dapat dinikmati segala suasana. Cara pembuatan kerupuk pangsit masih terbilang cukup mudah dan sederhana, lantas bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat kerupuk pangsit, dan bagaimana proses pembuatannya?, silahkan ada simak uraian resep dibawah ini.

Cara Membuat Keripik Pangsit

Bahan-bahan membuat kerupuk pangsit :

• Tepung kanji secukupnya
• Tepung terigu 250 gram
• Air matang secukupnya
• Telur sebanyak 1 butir
• Mentega 1 sendok makan
• Bawang putih 5 siung, iris lalu goreng dan haluskan
• Seledri 3 batang, iris halus
• Merica 1 sendok teh
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat kerupuk pangsit :

1. Pertama kita campurkan bahan-bahan sebagai berikut yaitu tepung terigu, telur, mentega, bawang putih, seledri yang sudah diiris halus, merica, garam, minyak goreng sebanyak 2 sendok makan, kemudian aduk-aduk rata.
2. Lalu kita tambahkan dengan air secara perlahan-lahan dan diaduk-aduk hingga rata atau menjadi adonan yang kalis.
3. Kemudian kita ambil satu kepal adonan dan dipipihkan dengan menggunakan ampia, dari level 1 hingga 5 atau sampai level terakhir, selanjutnya kita mengguntuing adonan sebesar 5×5 cm.
4. Berikutnya kita cetak adonan, dan setelah itu kita olesi atau taburi adonan dengan tepung kanji supaya adonan tidak melekat atau lengket.
5. Jika semua adonan sudah tercetak, kemudian kita goreng adonan kerupuk pangsit dalam minyak yang panas, goreng diatas api yang kecil sambil dibolak-balik hingga matang merata, kemudian kita angkat dan tiriskan.

Itulah tadi resep membuat kerupuk pangsit, jika anda berhasil membuatnya, setelah kerupuk pangsit menjadi dingin simpan dalam toples atau bungkus dalam plastik. Kerupuk pangsit juga dapat kita makan dengan sambal saus, dan rasanya pasti gurih kriuk-kriuk.