Resep Membuat Mie Tarempa Spesial Nikmat dan Mudah

Resep Membuat Mie Tarempa Spesial Nikmat dan Mudah – Bagi Anda yang belum pernah mendengar namanya, mungkin masih asing dengan hidangan satu ini. Mie Tarempa merupakan salah satu olahan mie yang berasal dari daerah Tarempa yang berada di Kabupaten Kepulauan Anambas, Provinsi Kepulauan Riau. Mie ini memiliki ciri khas tersendiri yakni menggunakan suwiran ikan tongkol. Sangat berbeda dengan sajian mie pada umumnya, bukan? Karena umumnya, sajian mie di daerah lain menggunakan daging ayam, daging olahan sapi, ataupun hewan laut seperti udang untuk campurannya. Mie ini tak hanya populer di daerah asalnya, namun juga disukai oleh masyarakat Batam. Rasa yang nikmat serta dijual dengan harga yang relatif terjangkau ini lah yang membuat olahan mie yang satu ini digemari banyak orang.

Tidak begitu sulit untuk membuatnya di rumah karena proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan proses pembuatan mie pada umumnya. Jika Anda ingin mencoba membuatnya, Anda dapat menyimak resep Mie Tarempa di bawah ini yang telah kami rangkumkan untuk Anda.

mie-tarempa-kepri-kuliner_20150617_102557Cara Membuat Mie Tarempa

Advertisement

Untuk membuat Mie Tarempa, Anda memerlukan bahan-bahan di bawah ini:

  • Mie pipih sebanyak 50 gram
  • Daging ikan tongkol sebanyak 50 gram
  • Minyak goreng sebanyak 3 sendok makan
  • Cabai rawit sejumlah 8 buah
  • Bawang putih sejumlah 1 siung
  • Telur sejumlah 1 butir
  • Kecap asin sebanyak 2 sendok makan
  • Kecap manis sebanyak 2 sendok makan
  • Tauge sebanyak 50 gram
  • Garam secukupnya
  • Bubuk penyedap rasa secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya

Berikut langkah-langkah pembuatan Mie Tarempa:

  1. Rebus mie dengan air mendidih hingga matang. Kemudian, tiriskan.
  2. Potong daging ikan tongkol atau suwir sesuai dengan selera Anda.
  3. Haluskan cabai rawit dan bawang putih lalu masukkan ke dalam wajah yang berisi minyak goreng yang telah dipanaskan.
  4. Tambahkan telur dan orak arik telur.
  5. Masukkan mie, lalu aduk hingga rata.
  6. Tambahkan kecap asin, kecap manis, serta tauge. Kemudian aduk kembali.
  7. Campurkan daging ikan tongkol, aduk rata lagi.
  8. Sebagai penambah rasa, masukkan garam dan bubuk penyedap rasa. Lalu, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
  9. Cicipi rasanya. Jika telah sesuai dengan lidah Anda, segera angkat dan hidangkan di piring saji.
  10. Taburi bawang goreng di atasnya dan Mie Tarempa hangat pun siap disantap.

Mie Tarempa praktis dibuat kapan pun karena proses pembuatannya yang mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Mie ini juga dapat dijadikan menu sarapan untuk keluarga tercinta Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Incoming search terms:

  • resep mie tarempa basah
  • mie tarempa basah
  • buat mie tarempa
  • cara buat mie tarempa
  • recep mie tarempa
Resep Membuat Mie Tarempa Spesial Nikmat dan Mudah | Rizki Nur Amalia | 4.5