Cara Membuat Keripik Melinjo Super Pedas Renyah dan Gurih

Cara Membuat Keripik Melinjo Super Pedas Renyah dan Gurih – Berikut ini adalah resep Keripik Melinjo yang disajikan lengkap untuk anda – Selain digunakan sebagai bahan tambahan dalam Sayur Asem, buah Melinjo juga sering dijadikan keripik. Beberapa orang takut mengkonsumsi Melinjo karena dianggap sebagai penyebab darah tinggi. Namun, taukah anda bahwa buah Melinjo sendiri mengandung zat Antioksidan sangat tinggi yang berguna untuk menangkal radika bebas yang dapat menyebabkan hipertensi, penuaan dini dan penyempitan pembuluh darah. Buah Melinjo juga berkhasiat untuk menangkal penuaan dini dan kepikunan. Tidak heran bukan mengapa banyak orang Indonesia sering memanfaatkan buah melinjo untuk diolah menjadi makanan seperti salah satunya Keripik melinjo. Nah, dibawah ini adalah resep dan cara membuat Keripik melinjo yang bisa anda gunakan sebagai panduan memasak di rumah anda.

Bahan-Bahan dan Cara Membuat Keripik Melinjo

Keripik Melinjo sendiri dapat anda gunakan sebagai cemilan atau peneman makan Mie Ayam. Nah, untuk bahan-bahan dari resep Keripik Melinjo sendiri adalah sebagai berikut:

Bahan-Bahan:

1. Air asam sebanyak 3 sendok makan
2. Bawang putih sebanyak 6 siung
3. Cabai merah sebanyak 6 buah
4. Gula merah sebanyak 200 gram
5. Emping melinjo yang berukuran tebal dan juga bulat sebanyak 400 gram
6. Garam dapur halus yang bisa anda persiapkan secukupnya
7. Minyak goreng secukupnya untuk keperluan menggoreng

Cara Membuat:

1. Hal pertama yang perlu anda lakukan adalah goreng emping tersebut hingga mengembang dan tiriskan
2. Setelah itu, haluskan beberapa bahan bumbu yang telah anda siapkan seperti bawang putih, cabai merah dan tumis kedua bahan itu hingga harum.
3. Berikutnya, tambahkan bahan lainnya seperti air asam, gula merah, dan garam. Setelah itu, aduk kesemua bahan tersebut hingga merata.
4. Masukkan emping tersebut kedalam bahan tersebut dan aduk emping hingga tercampur merata dengan bahan yang telah anda siapkan sebelumnya.
5. Setelah itu jangan lupa untuk mendinginkan emping yang telah dipersiapkan dan masukkan kedalam toples atau kemasan jikalau emping itu akan dijual kembali dipasaran atau tempat lainnya.

Demikianlah resep dan cara membuat keripik Melinjo. Mudah bukan? Nah, sekarang anda bisa membuat keripik Melinjo sendiri di dapur anda untuk menjadi cemilan sehat bagi keluarga anda. Sajikan di dalam toples. Demikianlah resep Keripik Melinjo yang dapat kami sajikan sebagai panduan untuk anda. Selamat mencoba.