Cara Membuat Kepiting Lada Hitam Spesial Nikmat dan Mudah

Cara Membuat Kepiting Lada Hitam Spesial Nikmat dan Mudah – Berikut ini adalah resep Kepiting Lada Hitam bagi anda pecinta makanan laut atau Sea Food dengan memanfaatkan bahan-bahan serta bumbu yang pastinya tersedia di dapur rumah anda dan bisa menghadirkan sebuah masakan yang anda sukai pastinya. Rasa nikmat dari olahan daging Kepiting ini pastinya akan membuat anda ketagihan, terlebih karena Kepiting sendiri mengandung banyak nutrisi seperti Protein yang bermanfaat sebagai pembentukan Enzim, sel organ dan otot serta kandungan Mineral Selenium yang berperan sebagai Antioksidan untuk mencegah kerusakan pada sel. Tidak hanya itu Kepiting juga mengandung Vitamin A, B1 dan C serta banyak kandungan baik di dalamnya.

Untuk resep Kepiting Lada Hitam, anda membutuhkan bahan utama Kepiting yang bisa anda beli di pasaran dengan harga perkilo sekitar 140.000 rupiah untuk ukuran jumbo atau 120.000 rupiah ukuran super dan atau 80.000 rupiah untuk ukuran TG. Untuk menghindari kesulitan dalam membersihkan Kepiting, anda sangat disarankan untuk meminta bantuan kepada penjual di tempat anda membeli Kepiting tersebut.

Bahan-Bahan dan Bumbu Kepiting Lada Hitam:

1. Minyak Goreng sebanyak 3 sendok makan.
2. Bawang Merah sebanyak 2 butir, diiris tipis.
3. Bawang Putih sebanyak 2 siung, diiris tipis.
4. Cabai Merah Besar sebanyak 10 buah, cincang halus.
5. Gula Pasir sebanyak 3 sendok makan.
6. Ebi sangrai sebanyak 2 sendok makan, haluskan.
7. Lada Hitam sebanyak 2 sendok makan, haluskan.
8. Kecap Manis sebanyak 2 sendok makan.
9. Saus Tiram sebanyak 2 sendok makan.
10. Taoco sebanyak 1 sendok makan.
11. Garam sebanyak 1 sendok teh.
12. Kepiting Rebus sebanyak 1 kg, masing-masing dibagi dua.
13. Daun Bawang sebanyak 1 batang, iris tipis.

Cara Memasak Kepiting Lada Hitam:

1. Siapkan wajan lalu panaskan Minyak Goreng dengan menggunakan api sedang.
2. Masukkan Cabai, Gula, Ebi, Lada Hitam, Kecap, Saus Tiram, Taoco serta Garam, aduk merata.
3. Masukkan air, lalu masukkan Kepiting, masak hingga mendidih.
4. Aduk-aduk terus hingga bumbu meresap dengan sempurna.
5. Tuangkan ke dalam mangkuk lalu taburkan irisan Daun Bawang.

Nah, itu tadi bahan-bahan, bumbu serta cara memasak Kepiting Lada Hitam yang dapat anda jadikan inspirasi untuk memasak di rumah. Tidak sulit bukan? Demikianlah sajian nikmat resep Kepiting Lada Hitam dan selamat mencoba.