Resep Sup Kacang Merah Sederhana Enak
Resep Sup Kacang Merah Sederhana Enak – Bosan dengan olahan sop yang biasa-biasa saja, yuk cobain resep sop yang terbilang sangat spesial ini. karena sop kacang merah kali ini akan kami padukan dengan tetelan daging sapi, yang mana citarasa yang dihasilkan juga tidak kalah lezat dengan resep restoran manapun. Selain citarasa yang lezat kandungan yang dihasilkan dari kacang merah sangat banyak sekali seperti halnya vitamin A, vitamin C, kalium, magnesium, kalsium serta masih banyak lagi yang bisa anda dapat dari satu olahan sop kacang merah ini. serta olahan sop kacang merah juga sangat cocok sekali untuk anda yang memang mencari makanan untuk diet, karena kacang merah mampu mengganjal rasa lapar lebih lama.
Buat anda yang tertarik dengan resep kali ini, silakan langsung coba saja sendiri di rumah,yang tentunya dengan panduan resep yang akan kami berikan di bawah ini. Olahan ini sangat cocok juga untuk anda yang ingin bersahur atau akan menjalankan ibadah puasa, karena selain bisa menahan rasa lapar lebih lama cara penyajiannya pun tergolong sangat mudah dan simpel. Untuk lebih jelasnya kita langsung simak saja resep sop kacang merah sederhana enak ini.
Resep Sup Kacang Merah Enak
Bahan-bahan sup kacang merah
- Daging sapi tetelan 300 grm
- Kacang merah 200 grm
- Tomat merah 2 buah, potong memanjang
- Minyak goreng 3 sdm
- Airputih 1 liter
Bumbu yang dihaluskan
- Bawang merah 5 buah
- Bawang putih 2 siung
- Garam halus 1 sdt
- Merica butir 1 sdm
Bahan pelengkap
- Bawang goreng, secukupnya
- Daun bawang 1 batang, potong-potong
- Seledri secukupnya, cincang halus
Cara Membuat Sup Kacang Merah Sederhana Enak
- Siapkan panci kemudian rebus air 1 liter, lalu masukan tetelan sapi kedalamnya tunggu sampai empuk
- Lalu tambahkan juga ke dalam rebusan kacang merah yang sudah dibersihkan, masak sampai kacang merah empuk
- Bila air sudah berkurang silakan tambahkan lagi, kurang lebih sebanyak 750 ml
- Nah sambil menunggu kacang merah empuk, silakan anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk dan biarkan sampai harum
- Kemudian masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan tadi, lalu tambahkan juga irisan tomat, masak hingga kuah mendidih dan meresap
- Bila sudah matang, angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk saji kemudian taburkan irisan bawang daun, seledri dan bawang goreng
- Sup kacang merah siap untuk anda nikmati.
Masakan sup kacang merah ini memang sudah sangat terkenal sekali kebebrapa daerah Indonesia, apalagi citarasa yang dihasilkan dari kaldu tetelan daging sapi yang menjadikan olahan ini semakin lezat. Oleh karena itu silakan langsung bikin saja olahan seperti ini dirumah anda, selamat mencoba dan semoga anda suka dengan resep kali ini.
