Resep Membuat Tahu Sayuran Saus Tiram Lezat

IKLAN

Resep Membuat Tahu Sayuran Saus Tiram Lezat – Saus tiram adalah salah satu bumbu masakan yang memang terkenal suatu bumbu perasa makananyang dapat dipakai untuk berbagai tumisan. Hampir seluruh negeri Asia memakai menu bumbu saus tiram ini. Salah satunya adalah resep masakan yang akan kami ulas dikesempatan kali ini yakni rese tahu sayuran saus tiram. Masakan ini memiliki citarasa yang sangat lezat enak dan pedas, bersumber dari olahan bumbu saus tiram didalamnya dan dipadu dengan bahan baku seperti tahu dan juga sayuran.

Wangi aroma sedapnya juga sangat menggugah dan dapat dipastikan setelah menikmatinya andapun akan ketagihan ingin menikmatinya lagi.Untuk proses pembuatanya memang cukup mudah, dan akan lebih mudah lagi bila anda suka dan sering memasak. Untuk itu, berikut ini kami bagikan Resep Tahu Sayuran Saus Tiram.

resep tahu sayuran saus tiram

Bahan yang dibutuhkan :

IKLAN
  • daging ikan kakap 250 gram
  • putih telur 1 butir
  • tepung sagu 3 sendok makan
  • egg tofu 2 buah ( potong-potong )
  • tepung maizena 2 sendok makan
  • Minyak goreng secukupnya ( untuk menggoreng )
  • bawang putih 2 siung ( memarkan )
  • bawang bombai 1 buah ( iris melintang )
  • jahe 2 cm ( memarkan )
  • bawang bombai 1 buah ( iris tipis )
  • jahe 2 cm ( memarkan )
  • saus tiram 3 sendok makan
  • kecap manis 1 sendok makan
  • taosi/kacang hitam asin 2 sendok makan ( dalam kaleng )
  • merica bubuk 1 sendok teh
  • air bersih 100 ml
  • tepung maizena 1 sendok makan ( larutkan dengan sedikit air )
  • brokoli 200 gram ( siangi )
  • daun bawang 1 batang ( iris tipis )

Langkah untuk membuat Tahu Sayuran Saus Tiram :

  1. Langkah pertama ambil daging kakap, kemudian iris – iris sesuai dengan selera.
  2. Selanjutnya masukkan kedalam putih telur hingga merata.
  3. Lalu guling – gulingkan kedalam wadah yang berisi tepung sagu.
  4. Setelah itu panaskan minyak dan goreng daging ikan kakap sampai berubah warna menjadi kecoklatan serta matang. Angkat dan tiriskan dahulu. Sisihkan.
  5. Ambil egg tofu kemudian potong menjadi 8 bagian, kemudian baluri dengan tepung meizena.
  6. Kemudian goreng didalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
  7. Setelah itu tumis bawang putih dan bawang bombay didalam minyak yang telah dipanaskan sampai layu.
  8. Tambahkan jahe, sus tiram, kecap manis, taosi, merica bubuk aduk hingga tercampur rata.
  9. Tuangkan air bersih sambil diaduk kembali hingga merata.
  10. Masak terus hingga kuah mendidih, lalu masukkan tepung meizena yang telah dilarutkan dahulu aduk hingga rata dan masak terus hingga kuah mengental.
  11. Tambahkan brokoli, daun bawang aduk hingga rata dan masak sebentar.
  12. Berikutnya masukkan ikan kakap dan tofu yang telah digoreng aduk hingga rata dan masak hingga bumbu menyerap.
  13. Angkat dan segera hidangkan.
IKLAN

Nah, buat anda yang ingin menyajikan masakan Resep tahu Sayuran yang enak dan bergizi ini silahkan ikuti paduan diatas agar bisa menghadirkan citarasa lezat. Semoga bermanfaat.

IKLAN
Resep Membuat Tahu Sayuran Saus Tiram Lezat | Dedy Supyandi | 4.5