Resep Membuat Kue Janda Genit Manis Enak dan Praktis

Resep Membuat Kue Janda Genit Manis Enak dan Praktis – Namanya terdengar menggelitik untuk sebuah nama kue. Meskipun demikian, untuk soal rasa, kue berbentuk bulat ini tak kalah dengan kue-kue lainnya. Kue Janda Genit merupakan kue bertekstur kering dan renyah. Kerenyahannya didapat dari tambahan baluran tepung panir. Kue dengan cita rasa manis-gurih ini sangat cocok dijadikan salah satu sajian kue pada hari raya disandingkan dengan kue nastar, kastangel, kue semprit, kue putri salju, kue lidah kucing, dan kue-kue lainnya.

Advertisement

Cara membuat kue yang berbahan dasar tepung ini tidak jauh berbeda dengan kue-kue khas hari raya lainnya. Namun, kue ini tidak memerlukan telur dalam pembuatannya. Namun, jika Anda menginginkan tekstur kue Janda Genit yang agak lembut, Anda dapat menambahkan 1 butir kuning telur ke dalam adonannya. Jika Anda penasaran ingin mengetahui bahan-bahan dan cara membuatnya, silahkan simak resep Kue Janda Genit yang telah kami rangkum di bawah ini untuk Anda.

7-resep-cara-membuat-janda-genit-panggangCara Membuat Kue Janda Genit

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Janda Genit yakni:

  • Mentega sebanyak 80 gram
  • Gula halus sebanyak 175 gram
  • Tepung terigu protein sedang sebanyak 500 gram
  • Tepung maizena sebanyak 2 sendok makan atau sekitar 30 gram
  • Minyak sayur sebanyak 250 ml
  • Vanili bubuk sebanyak 2 gram
  • Tepung panir kurang lebih 175 gram
  • Chocochip untuk topping secukupnya

Cara membuat Kue Janda Genit dapat Anda simak pada langkah-langkah berikut:

  1. Ambil wadah yang cukup besar lalu masukkan mentega, gula halus, tepung terigu, tepung maizena, minyak sayur, dan vanili bubuk.
  2. Campur dan aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang kalis. Tak perlu lama menguleninya, cukup sampai semua bahan tercampur rata. Jika terlalu lama, dikhawatirkan hasil kue akan menjadi keras.
  3. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bulat-bulatan kecil. Lakukan hingga semua adonan habis.
  4. Baluri adonan yang telah berbentuk bulat-bulat tersebut dengan tepung panir dengan cara ditekan lembut agar tepung panir menempel dengan baik. Lalu, letakkan di atas permukaan loyang kue kering.
  5. Beri satu butir chocochip di tengah pada masing-masing kue.
  6. Panaskan oven dengan menggunakan suhu 140 derajat celcius. Kemudian, panggang kue kurang lebih setengah jam atau hingga matang.

Untuk menjadikan Kue Janda Kering sebagai hidangan jamuan hari raya, Anda dapat menyimpannya di dalam toples kedap udara agar kue tetap terjaga kerenyahannya. Sebaiknya tunggu hingga uap panasnya hilang, baru kue dapat dimasukkan ke dalam toples. Jika dimasukkan ke dalam toples dalam kondisi masih panas atau hangat, dikhawatirkan kerenyahan kue tidak bertahan lama dan memungkin jamur tumbuh di permukaan kue.

Incoming search terms:

  • resep kue janda genit
  • kue janda genit
  • resep janda genit
  • janda genit
  • kue kering janda genit
  • resep kue kering janda genit
  • roti janda genit
  • kue canda genit
  • kue berbahan pohon pepaya kue janda
  • Cara membuat kue janda genit
Resep Membuat Kue Janda Genit Manis Enak dan Praktis | Rizki Nur Amalia | 4.5