Resep Bolu Pandan Kukus Paling Lembut
Resep Bolu Pandan Kukus Paling Lembut – Bolu pandan adalah salah satu olahan yang paling banyak disukai, baik dari segi rasa maupun dari segi warna. Karena memang bolu berwarna hijau ini sangat cantik sekali bila disajikan di atas piring, apalagi bila dihidangkan dengan secangkir teh hangat pasti banyak yang suka. Untuk membuat bolu pandan sendiri sebenarnya sangat mudah sekali, bahkan tidak terlalu dibutuhkan keahlian khusus untuk bisa membuat kue yang satu ini. Akan tetapi yang harus anda miliki adalah catatan apa saja bahan pembuatannya dan seperti apa membuatnya. Nah, untuk anda yang memang akan membuat bolu pandan, dan menginginkan bolu pandannya mengembang sempurna. Kami memiliki tips yang mungkin saja berguna untuk anda semua. Yaitu, gunakanlah telur yang bersuhu ruangan bukan telur yang baru di keluarkan dari lemari es, kemudian kocokan telur harus benar-benar mengembang agar hasil kue bolupun lebih lembut. Serta masih banyak tips lainnya yang mungkin bisa anda dapatkan, untuk itu silakan langsung saja anda coba membuatnya sendiri.
Resep Bolu Pandan Kukus Lembut
Bahan-bahan membuat bolu pandan
- Tepung terigu 150 grm
- Telur 6 butir
- Pasta pandan 1 sdm
- Air perasan daun suji 1 sdm
- Gula halus 150 grm
- Baking powder ½ sdt
- Mentega 100 grm, lelehkan
Cara Membuat Bolu Pandan Kukus Paling Lembut
- Siapkan wadah untuk mencampur telur dan gula, bisa gunakan mixer untuk mengkocoknya, lakukan sampai mengembang
- Tambahkan mentega yang sudah anda lelehkan sebelumnya, lalu kocok lagi hingga rata
- Bila sudah mulai masukan baking powder dan tepung terigu secara perlahan, sambil anda kocok agar tercampur rata
- Masukan juga air daun suji dan pasta pandan, bila kurang bisa anda tambahkan lagi, untuk warna lebih terang
- Jangan lupa kocok lagi sampai tercampur rata dan kalis
- Lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu yang sudah disiapkan
- Tinggal panggang adonan kue bolu dalam oven bersuhu 180 derajat
- Biasanya membutuhkan waktu 30 menitan sampai matang, lalu angkat dan dinginkan sejenak
- Keluarkan bolu dari cetakan, lalu potong sesuai selera
- Kue bolu siap anda sajikan.
Hati-hati saat anda memotong kue bolu, karena kerap sekali kue bolu yang sudah dibuat hancur saat dipotong, oleh karena itu anda memerlukan pisau bergerigi khusus bolu atau alat lainnya untuk memotong bolu. Selamat mencoba membuat kue bolu pandan lembut.
