Cara Membuat Sup Sawi Telur Sedap Nikmat
Cara Membuat Sup Sawi Telur Sedap Nikmat – Masih dalam menu masakan bergizi, kali ini kami ingin membagikan resep sup sawi telur yang nikmat dan bergizi. Masakan ini termasuk salah satu masakan berkuah yang terbuat dari bahan baku seperti tahu dan beberapa sayuran, tidak hanya itu, masakn ini dikombinasi dengan bumbu rempah yang cukup baik karena memiliki kandungan gizi yang amat sangat baik untuk kesehatan.
Untuk cara membuat masakan sup sawi ini memang lumayan mudah dan simpel. Nah, sebelum diolah, memang kita diharuskan untuk membersihkan bahan-bahan yang digunakan terlebih dahulu. Nah, untuk lebih lengkapnya, berikut ini kami bagikan Resep Sup Sawi Telur.
Bahan yang diperlukan :
- Minyak goreng 2 sendok makan
- bawang putih 2 siung ( memarkan )
- jahe 1 cm ( iris tipis – tipis )
- telur ayam 2 butir ( kocok lepas )
- sawi putih 200 gram ( potong dengan ukuran 2 cm, memarkan sedikit bagian batangnya )
- ebi atau udang kering 25 gram ( rendam dengan air hangat )
- garam dapur 1 sendok teh
- merica bubuk ½ sendok teh
- kecap ikan 1 sendok makan
- air bersih 1500 ml
- daun bawang 1 batang ( iris tipis – tipis sebagai taburan )
Langkah mudah untuk membuat Sup Sawi Sayuran :
- Langkah pertama tumis bawang putih dan jahe didalam minyak yang telah dipanaskan sampai layu. Dan sisihkan dahulu samping wajan.
- Selanjutnya masukkan telur ayam yang telah dikocok lepas sambil diaduk – aduk atau dioarak arik hingga telur hancur.
- Tambahakan sawi putih, ebi, garam dapur, merica bubuk dan kecap asin aduk hingga tercampur rata bersama dengan tumisan bawang putih dan jahe tadi.
- Setelah itu tuangkan sedikit demi sedikit air bersih aduk hingga merata dan masak terus sampai mendidih serta sawi putih menjadi matang.
- Angkat lalu segera hidangkan dengan diberi taburan daun bawang diatasnya.
Tidak ribet bukan untuk cara membuatnya ?. Masakan ini kudu disajikan dan juga disantap selagi masih dalam keadaan hangat karena saat keadaan hangatlah, masakan akan terasa lebih lezat bila Anda memakannya ketika masih hangat. Sekian yang dapat kami bahas untuk Cara Membuat Sup Sawi Telur. Selamat mencoba.
