Cara Membuat Kue Ongol-ongol Paling Enak

IKLAN

Cara Membuat Kue Ongol-ongol Paling Enak – Kue ongol-ongol merupakan jenis makanan kue basah yang terbuat dari tepung tapioka atau sagu yang dicampur dengan air dan gula pasir. Kue ongol-ongol sudah dikenal sejak jaman dulu, karena kue ongol-ongol merupakan makanan kue yang tradisional dan khas nusantara. Bentuk dan tesktur kue ongol-ongol lembek atau lunak dan kenyal seperti premen jelly, namun kue ongol-ongol sangat basah dan lembut. Ongol-ongol sendiri adalah adonan aci yang sudah matang kemudian didinginkan lalu diiris-iris dan dilumurkan dalam parutan kelapa, maka terbentuklah kue ongol-ongol. Namanya kunya memang unyu-unyu dan unik, rasanya juga tidak kalah menarik dengan nama makanannya, kenyal, imut, dan enak. tak heran jika masyarakat menyukai kue ongol-ongol, kue ongol-ongol biasanya banyak dijual dipasaran atau mudah kita temukan diwarung-warung makanan, karena kue ongol-ongol merupakan makanan tradisional, harganyapun ringan dan merakyat. Berikut adalah resep membuat kue ongol-ongol.

 resep-dan-cara-membuat-kue-ongol-ongol

Cara Membuat Kue Ongol-ongol

IKLAN

Bahan-bahan membuat ongol-ongol :

  • Tepung tapioka sebanyak 1 kg
  • Gula pasir sebanyak 1 kg
  • Kelapa parut sebanyak 1 kg
  • Air 10 gelas belimbing
  • Perasa makanan secukupnya
  • Sejumput garam

Cara membuat kue ongol-ongol :

  1. Pertama kita rebus air sebanyak 2 gelas belimbing bersama gula pasir dan tambahkan tepung tapioka sesendok, kita aduk-aduk rata hingga menjadi kental. Kemudian angkat dan biarkan dalam keadaan hangat.
  2. Kemudian siapkan wadah lalu kita campurkan tepung tapioka dengan air dari sisa 8 gelas tadi, lalu kita aduk-aduk rata dan jangan sampai ada mengendap atau menggumpal.
  3. Berikutnya kita tuangkan cairan gula pasir yang direbus tadi kedalam campuran tepung tapioka tersebut, kita aduk-aduk sampai tercampur rata. Selanjutnya kita bisa menambahkan perasa makanan menurut selera yang diinginkan.
  4. Kemudian kita kukus kurang lebih 1 jam lamanya.
  5. Sambil menunggu adonan yang dikukus, parutan kelapa kita beri sedikit garam sambil diaduk rata, kemudian kita kukus agar parutan kelapa tidak cepat bau tau basi.
  6. Sesudah adonan dikukus selama 1 jam, kita angkat adonan dan tiriskan, biarkan adonan menjadi dingin, jika sudah dingin ongol-ongol kita potong dan iris-iris kemudian kita gulingkan atau balut dengan kelapa parut hingga rata. Ongol-ongol siap untuk dinikmati.
IKLAN

Jika membuat kue ongol-ongol mudah dan sederhana, alangkah baiknya kalau kita membuatnya sendiri dirumah agar kebersihannya lebih terjamin dan lebih higienis, karena kue ongol-ongol yang dijual dipasaran belum tentu terjamin kebersihannya. Selamt mencobanya.

IKLAN

Incoming search terms:

  • resep kue ongol ongol tepung kanji
  • resep ongol ongol tapioka
  • ongol ongol tepung tapioka
  • resep ongol ongol tepung kanji
  • cara membuat ongol ongol kanji
  • cara membuat ongol-ongol dari tepung kanji
  • cara membuat ongol2 dari tepung kanji
  • ongol ongol tepung kanji
  • resep kue basah
  • resep ongol-ongol tapioka
Cara Membuat Kue Ongol-ongol Paling Enak | Anilyn Nissah | 4.5