Cara Membuat Kolak Pisang Santan Nikmat

Cara Membuat Kolak Pisang Santan Nikmat – Masih dalam menu dessert dalam rangka menyambut bulan ramadhan, setelah sebelumnya kita mengulas tuntas kolak biji salak, kali ini kami ingin berbagi mengenai kolak pisang. Berbeda dengan kolak biji salak, kolak pisang dibubuhi dengan kombinasi bahan baku seperti kolang kaling. Hal ini menjadi datya tarik bagi yang hendak menyantapnya karena lebih bervariasi dan lebih nikmat tentunya. Dalam penyajianya memang kolak pisang santan ini biasanya lebih sering dan lebih populer dijadikan sebagai menu dessert pada saat buka puas adibulan Ramadhan. Namun kali ini kami ingin memberikan gambaran dalam membuatnya agar anda bisa membuatnya dirumah.

Anda pernah membuat kolak? Bila anda pernah membuat kolak maka anda pun akan lebih mudah dalam membuat kolak pisang ini. Yap, proses pembuatan kolak pisang ini memang terbilang lebih simpel dan tidak perlu membutuhkan waktu yang berjam-jam untuk dapat membuatnya. Untuk itu, yuk kita lihat Resep Kolak Pisang Santan dibawah ini.

resep kolak pisang santan

Advertisement

Bahan yang diperlukan :

  • pisang nangka sebanyak 500 gram ( kupas kulitnya lalu potong sesuai selera )
  • kolang kaling sebanyak 250 gram
  • gula aren / gula merah sebanyak 200 gram ( sisir halus )
  • santan kelapa sebanyak 200 ml
  • vanili bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
  • daun pandan sebanyak 1-2 lembar
  • garam dapur sebanyak 1/4 sendok teh
  • air bersih sebanyak 1 liter

Langkah – langkah untuk membuat Kolak Pisang :

  1. Langkah awal tuangkan air bersih kedalam panci kemudian rebus hingga mendidih.
  2. Masukkan gula merah serta daun panda sambil diaduk hingga gula larut.
  3. Selanjutnya tambahkan kolang kaling, vanili bubuk dan garam dapur sambil diaduk – aduk kembali hingga tercampur rata dan masak terus selama kurang lebih 15 menit.
  4. Berikutnya tambahkan potongan pisan kedalamnya sambil diaduk hingga merata.
  5. Tuangkan santan kelapa sambil diaduk kembali hingga rata dan masak terus hingga matang serta mendidih.
  6. Angkat dan siap untu dinikmati.

Bagaimana, mudan dan sederhana bukan untuk Cara Membuat Kolak Pisang Santan ini. Demikain juga dengan waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya yang hanya beberapa menit saja. Sekian yang bisa kami share dan semoga bermanfaat.

Cara Membuat Kolak Pisang Santan Nikmat | Rizdaffa Dais Supyandi | 4.5