Cara Membuat Donat Madu Empuk dan Enak

Cara Membuat Donat Madu Empuk dan Enak – Membuat donat madu yang empuk tidaklah mudah kita harus memperhatikan bahan-bahan yang akan digunakan dan cara pengolahan yang efektif. Agar hasil kue donatbenar-benar empuk, kita harus memilih bahan tepung terigu yang berkualitas dan memiliki kandungan protein yang cukup. Dan diperkirakan menggunakan 1;3 / atu perbanding 3, artinya kalo menggunakan tepung terigu protein sedang sebanyak 100 gram maka tepungterigu protein tinggi sebanyak 300 gram, dan penggunaan garam juga jangan terlalu cepat dimasukan karena bisa merusak cara kerja ragi instan yang dapat mempengaruhi hasil kue donat, keempukan kue donat akan berkurang.

Kebanyakan pada umumnya pedagang kuliner kue donat, mengurangi penggunaan gula pada adonannya karena jika adonan terlalu manis biasanya adonan akan susah mengembangdan rasa manisnya hanya terdapat pada hiasan topingnya saja. Seperti pda kue donat madu yang epmuk, dan inilah resep donat madu dengan berbagai toping yang menarik.

dsc_0745

Bahan – bahan yang digunakan :

  • Tepung terigu sebanyak 500 gram
  • Kuning telur 3 butir
  • Madu sebanyak 5 sendok makan
  • Margarin sebanyak 100 gram
  • Gula pasir sebanyak 100 gram
  • Susu bubuk 30 gram
  • Ragi instan sebanyak 11 gram
  • Air sebanayk 250 ml
  • Dan garam sebanyak setengah sendok teh

Bahan – bahan toping dan taburanya :

  • Sediakan butter cream sebanyak 100 gram
  • Keju parut 100 gram
  • Dan biskuit oreo sebanyak 200 gram, yang sudah dihaluskan

Cara membuatnya :

  1. Pertama tama kita siapkan wadah untuk mencampur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, kemudian kita aduk-aduk hingga tercampur rata.
  2. Kemudian kita tambahkan madu, kuning telur, dan air, kedalam campuran tepung terig, lalu uleni dengan tangan sampai semuanya menyatu dan adonan menjadi setengah kalis.
  3. Setelah itu kita masukan margarin dan garam, lalu kita uleni kembali hingga adonan benar-benar menjadi kalis, dan kita diamkan adonan selama 30 menit.
  4. Setelah didiamkan kita kempiskan adonan lalu potong dan takar atau ditimbang seberat 50 gram atau menurut selera anda, kemudian kita diamkan lagi selama 15 sampai 20 menit hingga mengembang.
  5. Kemudian bentuk adonan menjadi bentuk bulat dan lubangi pada tengahnya atau juga kita dapat menggunakan cetakan donat.
  6. kita panaskan minyak untuk menggoreng donat yang sudah dibentuk bulat, kita goreng adonan donat diatas api yang sedang, goreng hingga warna kecoklatan dan matang, kemudian angkat dan tiriskan.
  7. Kemudian kita hias donat dengan butter cream dan beri taburan toping dari biskuit oreo yang dihaluskan, keju parut, coklat, atau sesuai selera anda.

Demikian resep kue donat madu yang empuk, jangan lupa sebelum anda mencoba membuatnya harus memperhatikan bahan-bahan yang akan dipergunakan. Semoga berhasil.

Incoming search terms:

  • resep donat madu
  • donat madu
  • cara membuat donat madu
  • bikin donat madu
  • resep donat madu sederhana
  • toping donat mini
Cara Membuat Donat Madu Empuk dan Enak | Nur Hasanah | 4.5