Cara Membuat Ayam Hainan Chinese Food Enak dan Mudah

Cara Membuat Ayam Hainan Chinese Food Enak dan Mudah – Suatu jenis olahan ayam yang emmang cukup populer di negeri Indonesia serta beberapa negara asia tenggara yang lainnya ialah resep ayam hainan. Resep ayam hainan berawall dari suku Hainan di negeri Cina. Pada mulanya ayam hainan asli china memakai ayam yang tekstur dagingnya tebal, tapi seiring penyebarannya, ayam hainan mulai terpengaruh oleh berbagai budaya negara lain. Di negeri Singapur, tempat di dsitu ayam hainan yang begitu populer, ayam yang dipakai sedikit lebih kriuk dan tipis dari pada resep aslinya.

Olahan ayam hainan memakai sedikit sekali minyak goreng ini amat pas buat anda yang lagi berdiet rendah lemak. Disamping rendah lemak masakan ini pun banyak memakai bumbu yang baik bagi kesehatan jantung, yakni bawang putih serta jahe. Bila anda bosan dengan dengan ayam goreng, Sajian alternatifnya adalah resep ayam hainan ini.

Bahan yang diperlukan :

• ayam kampung 1 ekor ( bersihkan dahulu )
• daun bawang merah 3 batang
• jahe 5 cm ( memarkan )
• bawang putih 5 siung ( cincang halus )
• mentimun 1 buah
• air bersih 1000 ml
• minyak goreng 5 sendok makan
• daun peterseli 3 batang
• garam dapur 1 sendok makan
• penyedap rasa 1 sendok teh
• minyak wijen 5 sendok makan

Berikut cara Praktis untuk membuat Ayam Hainan :

1. Bersihkan terlebih dahulu ayam dengan mencucinya hingga benar – benar bersih.
2. Kemudian potong – potong ayam menjadi 4 bagian dan tusuk – tusuk dengan menggunakan garpu supaya bumbu mudah menyerap dan mudah empuk ketika direbus.
3. Selanjutnya renus air hingga mendidih, masukkan potongan ayam dan biarkan selama kurang lebih 30 menit atau hingga ayam empuk. Angkat dan tiriskan, serta sisihkan pula air kaldu bekas rebusanya.
4. Lalu pamaskan minyak dan masukkan jahe yang telah dimemarkan.
5. Tumis terus hingga mengeluarkan aroma sedap, tambahkan potongan ayam yang telah direbus serta air kaldunya pula sambil diaduk – aduk hingga rata.
6. Tambahkan daun bawang merah aduk rata dan masak terus sampai ayam matang dan lunak.
7. Berikutnya angkat ayam lalu olesi dengan minyak wijen sampai terolesi sempurna.
8. Kemudian potong- potong dan hidangkan bersama dengan kuah perebusnya, acar mebtimun dan peterseli.

Untuk menyajikanya, bisa disantap dengan nasi putih. Selamat mencoba Resep Masakan Ayam Hainan Chinese Food semoga berhasil.