Cara Membuat Gulai Ikan Sedap Nikmat
Cara Membuat Gulai Ikan Sedap Nikmat – Gulai ikan, jika mendengar masakan dengan bumbu gulai rasanya kita ingin menyantapnya dengan nasi putih sebagai sajian menu makan siang, pastinya akan menambah selera makan anda, waah sedapnyaa. Apa lagi Gulai ikan, agar membuat anda lebih mudah dan sederhana untuk memasaknya anda bisa menggunakan dengan ikan kalengan atau ikan dencis supaya penyajianya lebih praktis dan lebih efesien sehingga anda tidak kerepotan memasaknya dan juga tidak terasa lelah. Baiklah tanpa banyak kata mari kita lihat panduan berikut, dan inilah bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Gulai ikan yang sedap dan enak.
Bahan – bahan untuk membuat gulai ikan :
- Ikan dencis segar sebanyak 5 ekor
- Santan sebanyak 500 ml
- Kacang panjang secukupnya
- Bawan merah sebanyak 5 siung
- Bawang putih sebanyak 3 siung
- Cabe rawit sebanyak 8 buah
- Cabe merah sebanyak 3 buah
- Siapkan ketumbar 1 sendok teh
- Siapkan kemiri 3 buah
- Kunyit 1 ruas jari
- Jahe 1 ruas jari
- Sediakan garam secukupnya
- Terakhir sediakan minyak goreng secukupnya
Cara membuat gulai ikan :
- Langkah pertama kita siapkan wajan, tuangkan minyak dan kemudian panaskan lalu kita goreng ikan dencis hingga matang.
- Setelah itu kita menghaluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, cabe, dan jahe tumbuk hingga lembut dan benar-benar halus.
- Kemudian kita masukan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam kuali dan tuangkan air kedalamnya beri garam secukupnya, lalu dimasak diatas kompor dengan api yang kecil masak hingga airnya berkurang.
- Selanjutnya jika airnya sudah berkurang, lalu masukan kacang panjang yang sudah dipotong-potong dan santan kedalamnya, aduk sebentar dan masak hingga mendidih.
- Berikutnya jika sudah mendidih kita masukan ikan dencis yang sudah digoreng, tunggu sampai air kuahnya mengental, dan matikan apinya.
- Setelah itu kita angkat dan gulai ikan dapat kita nikmati, berikan taburan bawang goreng agar aromanya lebih nikmat dan sedap.
Itulah resep dan cara-cara membuat gulai ikan, simple dan praktis bukan untuk memasaknya? Dan pastinya menu makan siang anda akan terasa istimewa dengan sajian gulai ikan yang sedap dan mantap. Selamat menikmati dan mencoba, terimakasih.
