Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar Empuk dan Mudah
Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar Empuk dan Mudah – Masih dalam resep bolu, kali ini kami ingin berbagi mengenai resep bolu kukus gula merah yang mekar dan merekah. Bolu menjadi panganan nikmat yang biasanya dijadikan sebagai menu cemilan. Dengan dipadukan dengan minuman segar seperti jus melon atau jus strawberry ngemil dengan bolu kukus gula merah akan lebih nikmat. Nah, bagaimana, Anda suka bolu kukus gula merah? Untuk cara membuat dan menyajikan bolu kukus gula merah ini memang terbilang cukup mudah dan simpel. Namun anda juga perlu memperhatikan pembuatan adonanya agar lebih mengembang. Nah, dibawah ini kami persembahkan Resep Bolu Kukus Gula Merah.
Bahan yang diperlukan :
- tepung terigu sebanyak 500 gram
- gula merah sebanyak 500 gram
- gula pasir sebanyak 2 sendok makan
- kuning telur sebanyak 4 butir
- soda kue sebanyak 1 sendok teh
- baking powder sebanyak 1 sendok teh
- air bersih sebanyak 400 ml
- minyak goreng sebanyak 100 ml
Langkah mudah untuk membuat Bolu Kukus Bola Merah :
- Langkah awal tuangkan air bersih kedalam panci kemudian rebus bersama dengan gula merah dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring dahulu serta diamkan hingga dingin.
- Didalam wadah yang berbeda campurkan tepung terigu, soda kue dan baking powder sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu didalam wadah yang berbeda lagi masukkan kuning telur dan kocok dengan menggunakan mixer hingga berubah warna menjadi pucat dan mengembang.
- Tambahkan campuran gula merah sambil diaduk hingga rata, tambahkan pula campuran tepung sambil diaduk kembali hingga rata sempurna.
- Berikutnya beri minyak goreng kedalam adonan aduk lagi hingga merata.
- Ambil cetakan bolu kukus dengan bentuk sesuai selera kemudian beri alas dengan menggunakan kertas roti.
- Tuangkan adonan yang telah dibuat kedalamnya dan masukkan kedalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya.
- Kukus selama kurang lebih 25 menit atau hingga bolu matang. Jika sudah matang angkat dan biarkan dingin lalu siap untuk dihidangkan.
Kukus kurang lebih sampai 25 menit, dan sebelum diangkat silahkan anda icip icip dulu jika memang sudah matang, silahkan anda pindahkan dalam wadah saji. Sajikan. Semoga bermanfaat.
