Resep Membuat Tahu Cabai Gurih Nikmat

Resep Membuat Tahu Cabai Gurih Nikmat – Setelah mengulas bahan pangan tempe, kini kami beralih akan mengulas tuntas bahan pangan tahu. Yap, tahu memang dikenal banyak mengandung gizi dan nutrisi, kandungannya bersumber dari bahan baku pembuatanya yakni kacang kedelai. Selain kandungan, ternyata bahan pangan satu ini juga kerap diracik menjadi masakan atau makanan gurih. Salah satunya adalah masakan tahu cabai gurih. Masakan ini memang terlihat cukup sederhana dan simpel. Namun bila anda mencobanya dapat dipastikan anda akan ketagihan dan ingin menikmatinya terus-terusan. Karena selain dapat dijadikan makanan pendamping resep tahu cabai garam juga bisa dijadikan panganan saat santai. Nah, buat anda yang mengingankan masakan tahu cabai garam, berikt ini kami sediakan liputan resepnya.

Bahan yang dibutuhkan :

• tahu Cina 3 buah
• garam dapur ½ sendok teh
• bawang putih 3 siung ( cacah halus )

Bahan yang dibutuhkan untuk pelapis :

• tepung terigu 100 gram
• garam dapur ½ sendok teh
• merica bubuk ½ sendok teh
• kaldu ayam bubuk ½ sendok teh

Bumbu – bumbu yang dibutuhkan :

• bawang putih 7 siung ( cincang kasar )
• cabai merah keriting 2 buah ( cincang kasar )
• cabai rawit 1 buah ( iris tipis )
• daun bawang 3 batang ( iris halus )
• garam dapur ½ sendok teh
• merica bubuk ½ sendok teh
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Tahu Cabai Garam :

1. Pertama – tama potong – potong tahu menjadi bentuk kotak – kotak dengan ukuran sekitar 2 x 2 cm.
2. Selanjutnya lumuri dengan garam dapur dan bawang putih hingga terlumuri sempurna kemudian masukkan kedalam lemari pendingin dan diamkan selama kurang lebih 20 menit.
3. Sambil menunggu tahu yang telah didiamkan, masukkan tepung terigu, garam dapur, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk kedalam sebuah wadah.
4. Lalu aduk – aduk hingga tercampur rata sebagai bahan pelapisnya.
5. Keluarkan tahu dari dalam lemari pendingin, kemudian guling – gulingkan didalam wadah yang berisi campuran tepung.
6. Terus gulingkan hingga tahu terlumuri sempurna.
7. Goreng didalam minyak yang telah dipanaskan hingga tahu matang serta kering.  Angkat, tiriskan dan sisihkan.
8. Selanjutnya tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma sedap, lalu masukkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang, garam dapur dan merica bubuk sambil diaduk – aduk hingga tercampur rata.
9. Tambahkan tahu kedalam tumisan tadi aduk – aduk merata dan masak terus sampai matang.
10. Angkat lalu hidangkan.

Bagaimana, Resep tahu cabai garam ini amat sangat mudah, bukan? O,iya bahan bahan yang digunakan juga tidak terlalu banyak dan semuanya mudah didapatkan ko, jadi meringankan dan memudahkan anda dalam menyajikanya.