Cara Membuat Tom Yam Seafood Lezat

IKLAN

Cara Membuat Tom yam seafood LezatWalaupun sajian tom yam ini sudah bermancanegara namun bagi masyarakat Indonesia mungkin masih ada yang belum tahu sajian lezat ini. Menu makanan tom yam ini berasal dari negara Thailand dengan ciri khasnya sendiri. Nah, dengan resep dari kami, anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Sajian ini di buat dengan bahan dasar udang yang kemudian di racik dengan beberapa bumbu bahan pelengkap. Racikan tersebut yang menjadikan sajian ini terasa lebih lezat untuk di nikmati.

Untuk proses membuatnya sendiri bisa di bilang cukup mudah, bahkan bahan-bahan dan bumbu yang di gunakan pun banyak tersedia di pasaran. Nah, untuk resep selengkapnya, berikut kami sajikan berikut ini.

tom-yam-seafood

Bahan – bahan tom yam seafood :

  • Udang sebanyak 300 gram
  • Air sebanyak 1800 ml
  • Serai sebanyak 3 batang ( memarkan )
  • Jahe sebanyak 3 cm ( memarkan )
  • Daun jeruk sebanyak 3 lembar
  • Kecap ikan sebanyak 4 sendok makan
  • Lengkuas sebanyak 4 cm ( memarkan )
  • Minyak cabai sebanyak 2 sendok teh
  • Garam halus sebanyak 1/2 sendok teh
  • Cabai rawit merah sebanyak 3 buah ( dihaluskan )
  • Cabe merah besar sebanyak 1 buah ( haluskan )
  • Bawang putih sebanyak 1 siung ( memarkan)
  • Jamur merang sebanyak 100 gram
  • Cabai rawit sebanyak 8 buah ( utuhkan )
  • Serai sebanyak 4 batang ( ambil putihnya saja )
  • Daun ketumbar sebanyak 10 lembar
  • Daun jeruk sebanyak 5 lembar
  • Air jeruk nipis sebanyak 5 sendok makan

Cara untuk membuat tom yam seafood :

IKLAN
  1. Rebus udang yang telah dibersihkan dan buang kepalanya, rebus udang dengan 1800 ml air. Aduk terus sampai mendidih dan didapat kaldu udangnya.
  2. Angkat udang dan biarkan air kaldu tetap dimasak, lalu tmbahkan jahe, serai, daun jeruk, kecap ikan, lengkuas,minyak cabai, garam halus, cabai rawit merah,cabai merah besar, dabn bawang putih kedalam rebusan air kaldu udang.
  3. Aduk terus sampai semua benar- benar rata dan tunggu hingga mendidih lalu angkat kemudian saring.
  4. Setelah air kaldu disaring rebus kembali lalu tambahkan udang, jamur merang, cabe rawit utuh, daun jeruk dan serai. Aduk kembali sampai rata.
  5. Jika sudah matang tambahkan daun ketumbar dan air jeruk nipis, aduk sebentar lelu angkat.
  6. Tuangkan tom yam seafood kedalam mangkuk .tom yam seafood sisp dinikmati selagi hangat.
IKLAN

Sekian Cara Membuat Tomyam seafood Lezat yang kami bagikan. Semoga dengan resep ini dapat mempermudah anda untuk membuat sajian lezat. Selamat mencoba dan menikmati

IKLAN

Incoming search terms:

  • tomyam seafood
Cara Membuat Tom Yam Seafood Lezat | Dedy Supyandi | 4.5