Cara Membuat Sup Ikan Patin Enak Mudah

Cara Membuat Sup Ikan Patin Enak Mudah – Ikan patin adalah ikan yang mengandung banyak vitamin, protein, omega 3, gizi dan asam amino. Ikan patin sangat bagus untuk kesehatan tubuh terutama untuk kesehatan si kecil hingga dewasa. Ikan patin bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah dibuat sup. Membuat sup ikan patin harus mengikuti beberapa cara agar sup tidak bau amis terutama pada ikan patin. Sup ikan patin bisa anda jadikan sebagai menu sehari-hari dirumah jika anda suka. Saat ini sup ikan patin banyak dicari para pecinta kuliner khas Indonesia.

Untuk soal citarasanya, jangan diragukan lagi, karena sup ikan patin memiliki citarasa yang enak, sedap serta gurih. Sup ikan patin lebih bagus di nikmati oleh ibu hamil, serta anak-anak, karena didalamnya terdapat adupan gizi yang banyak. Sup ikan patin bisa anda jumpai di rumah makn dan restaurant ternama. Buat kalian para ibu-ibu yang suka berkreasi di dapur, jika anda tertarik tak ada salahnya jika cara memasak sup ikan patin dicoba dirumah. Berikut ini adalah cara memasak sup ikan patin enak dan mudah, simak ulasannya dibawah ini.

Resep sup ikan patin

Cara memasak ikan patin dengan mudah

Bahan-bahan ;

• 10 ekor ikan patin segar
• 1 bh tomat merah segar, potong kecil
• 6 btr bawang merah, rajang halus
• 4 btr bawang putih, rajang halus
• 6 bh cabai rawit, rajang halus
• 3 cm kunyit, potong kecil
• 3 cm lengkuas, digeprek
• 2 lmbr daun salam
• 1 genggam daun kemangi, bersihkan, petiki daunnya
• 2 lmbr daun jeruk purut
• 3 cm jahe, digeprek
• Merica halus sesuaikan
• Gula putih sesuaikan
• Air putih sesuaikan
• Garam dapur sesuaikan
• Minyak goreng sesuaikan

Cara Membuat sup ikan patin :

1. Bersihkan terlebih dahulu ikan patin termasuk kotoran yang masih menempel di sekitar tubuhnya dengan air yang mengalir. Siapkan wajan penggorengan, kemudian panaskan minyak.
2. Tumis bumbu seperti irisan bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, cabai, serta jahe, aduk hingga merata dan aromanya tercium wangi.
3. Masukan daun jeruk, daun salam, aduk hingga layu. Tambahkan air bersih hingga ikan patin nantinya bisa terendam. Masak hingga air matang dan mendidih
4. Masukan potongan ikan paatin, aduk rata. Campurkan bumbu mericahalus, garam, aduk hingga tercampur. Jika teksturnya ikan patin sudah lunak dan empuk, masukan irisan daun kemnagi dan irisan buah tomat, aduk kembali sebentar. Angkat
5. Sup ikan patin siap untuk dinikmati.

Membuat sendiri akan lebih memuaskan dari pada harus membeli langsung di luar. Mudah bukan caranya? Silahkan langsung coba cara diatas, semoga berhasil dan selamat menikmati!