Cara Membuat Sambal Bawang Pedas
Cara Membuat Sambal Bawang Pedas – Sambal adalah sajian pendamping terbuat dari bahan dan bumbu yang kemudian di ulek hingga halus dan lembut. Untuk penyajianya sendiri terdiri dari beberapa macam antara lain ada sambal terasi, sambal cabai atau orang jawa bilang sambal goang, sambal kacang, sambal bawang dan lain sebagainya. Untuk episode kali ini kami akan berbagi salah satu resep sambal yaitu sambal bawang. Sambal bawang biasa di jadikan makanan pendamping hidangan utama nasi putih beserta lauk pauk lainya. Yang pasti akan menggugah selera bagi yang akan menikmatinya. Apakah anda tertarik ingin membuatnya,,?
Dalam proses membuatnya sendiri bisa di bilang sangat mudah dan praktis untuk anda yang ingin mempraktekannya di rumah. Karena pembuatanya hanya ada dua tahap yaitu tahap penggorenan bahan dan tahap pengulekan bahan.Semua itu belum sempurna jika belum di tambahkan bumbu penyedap seperti gula merah dan garam. Memang untuk membuat sambal bawang semua bahan dan bumbu saling melengkapi, agar sambal yang di hasilkan sangat memuaskan. Jangan sampai begitu akan di santap, sambal bawang ada rasa yang kurang enak atau hambar. Nah, dengan Cara Membuat Sambal Bawang dari kami, anda bisa membuatnya untuk menambah selera makan keluarga anda. Langsung saja silahkan perhatikan baik-baik, Ini dya resepnya..
Bahan – bahan yang digunakan untuk membuat sambal bawang enak dan nikmat :
- Cabe keriting merah sebanyak 10 buah
- Cabe rawit merah sebanyak 6 buah
- Tomat sebanyak 1 buah
- Bawang merah sebanyak 10 buah
- Bawang putih sebanyak 6 siung
- Udang rebon sebanyak 1 sendok makan
- Minyak goreng dan garam dapur secukupnya
- Gula merah sebanyak 1 sendok teh
Langkah – langkah untuk membuat sambal bawang enak dan nikmat :
- Siapkan wajan kemudian tuangkan minyak goreng pada wajan tersebut dan nyalakan api jangan terlalu besar.
- Jika minyak goreng sudah panas, masukan cabe keriting merah, cabe rawit merah, tomat , bawang merah, bawang putih, dan udang rebon.
- Goreng semua bahan-bahan tersebut hingga semuanya layu.
- Setelah bahan bahan sudah layu angkat dan masukkan kedalam ulekan.
- Selanjutnya ulek semua bahan yang telah layu hingga hancur namun tidak terlalu halus.
- Tambahkan garam dapur dan gula merah secukupnya, tambahkan pula minyak goreng sebanyak 1 sendok makan, ulek kembali dan aduk hingg benar – benar rata.
- Tuangkan sambal bawang kedalam mangkuk kecil dan sambal bawang nikmat siap disajikan.
Nikmatilah sajian ini bersama nasi putih dan lauk pauk yang lainya. Sekian Resep Membuat Sambal Bawang Pedas yang kami ulas di artikel kali ini. Sekian dan terima kasih
