Cara Membuat Rolade Daging Enak Mudah dan Spesial

Cara Membuat Rolade Daging Enak Mudah dan Spesial – Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, resep Rolade Daging memang termasukan makanan yang ingin sekali dibuat dan disajikan bagi keluarga. Rasa enak dari daging ayam atau sapi yang dibalut dengan telur ini memang menjadi cita rasa tersendiri yang memang banyak disukai oleh anak kecil. Jadi, jika anda memiliki anak kecil di rumah yang susah makan, rolade Daging ini dapat menjadi pilihan menu spesial untuk dimakan bersama keluarga. Nah, seperti apa bahan-bahan dan cara membuatnya? Ini dia selengkapnya.

Untuk membuat resep Rolade daging, kita bisa menggunakan daging sapi ataupun ayam, tergantung selera. Namun kali ini kita akan menggunakan daging ayam sebagai bahan utama dan isi dari Rolade tersebut. Daging ayam sendiri memiliki nilai gizi yang tinggi bahkan dada ayam tanpa kulit dijadikan menu diet bagi mereka yang mencoba hidup sehat lewat makanan, jadi anda tidak perlu khawatir sebab selain enak, Rolade daging ayam ini akan menjadi santapan sehat bagi keluarga anda khususnya anak anda.

Bahan-Bahan dan Cara Membuat Rolade Daging

Bahan Dadar Rolade:

1. Telur sebanyak 4 butir.
2. Tepung Kanji sebanyak 1 sendok teh.
3. Air sebanyak 1 sendok makan.
4. Garam secukupnya.

Bahan Isi Rolade:

1. Wortel sebanyak ½ buah, dicincang kasar.
2. Daging ayam yang sudah dicincang sebanyak 250 gr.
3. Susu cair sebanyak 50 ml.
4. Telur sebanyak 1 butir, dikocok.
5. Roti tawar sebanyak 5 lembar.
6. Bawang putih sebanyak 1 siung, cincang halus.
7. bawang bombay sebanyak 50 gr, cincang halus.
8. pala sebanyak ¼ sendok teh.
9. merica sebanyak ½ sendok teh.
10. Gula pasir secukupnya.
11. Garam secukupnya.
12. margarin untuk menumis.

Cara Memasak Rolade Daging Ayam

1. Rendam roti tawar ke dalam susu cair, diamkan beberapa menit lalu haluskan, campur dengan bahan-bahan isi Rolade kemudian aduk hingga merata.
2. Kocok telur sebanyak 2 butir, tambahkan tepung kanji dan air kemudian aduk hingga rata, kemudian buat dadar. Lakukan hal yang sama terhadap dua terlur yang tersisa.
3. Gunakan aluminium foil yang sudah diolesi dengan minyak, letakan dadar telur diatasnya, tambahkan isi Rolade yang sudah diracik sebelumnya, kemudian gulung sambil ditekan agar padat.
4. Kukus Rolade hingga matang, lalu potong menjadi beberapa bagian.

Nah, demikianlah bahan-bahan dan cara memasak dari resep Rolade daging yang bisa anda gunakan sebagai panduan untuk memasak di rumah.