Cara Membuat Kue Terang Bulan Mini Enak

Cara Membuat Kue Terang Bulan Mini Enak – Kue terang bulan mini, mungkin kedengaranya unik dan agak aneh, kue terang bulan mini istilah dari martabak manis, orang-orang lebih mengenalnya dengan kue martabak manis, karna lebih mudah dan simple untuk di ucapkan. Makanan ini mudah untuk didapatkan karna sering kita temukan di berbagai daerah, dan kebanyakan pedagang kuliner martabak sering mangkal dipinggir-pinggir jalan perkotaan atau tempat umum, selain rasanya yang enak dan manis harganya juga relatif ekonomis sehingga kue terang bulan mini banyak disukai oleh semua orang dari anak-anak sampai orang tua, dan merupakan kuliner yang cukup laris di Indonesia, dan di bawah ini adalah resep membuat kue terang bulan mini.

Bahan – bahan terang bulan mini :

• Sediakan tepung tapioka sebanyak 1 sendok makan
• Tepung terigu segitiga biru 11 setengah sendok makan
• Air hangat 220 ml
• Ragi instan ¼ sendok teh
• Telur suhu ruang 1 butir
• Baking powder ¼ sendok teh
• Baking soda sebanyak ¼ sendok teh
• Vanili bubuk sebanyak ¼ sendok teh
• Gula pasir sebanyak 1 ½ sendok makan
• Susu kental manis sebanyak 1 sendok makan
• Garam halus sebanyak ¼ sendok teh

Topingnya :

• Susu kental manis
• Coklat meses
• Keju parut
• Gula pasir

Langkah-langkah membuat kue terang bulan :

1. Pertama-tama kita campurkan tepung terigu, gula, ragi instan, tepung tapioka, garam, dan vanili bubuk. Lalu aduk-aduk sampai merata.
2. Kemudian kocok telur sampai berbuih dan kita masukan kedalam adonan tepung setelah itu tambahkan dengan air hangat lalu aduk-aduk sampai merata.
3. Kemudian kita masukan baking powder, margarin leleh, dan susu kental manis dan aduk-aduk merata. Lalu diamkan selama kurang lebih 1 jam.
4. Setelah itu kita olesi cetakan terbul dengan margarin kemudian lap dengan tisue dan panaskan cetakan.
5. Setelah itu adonan kita campurkan dengan baking soda dan aduk-aduk merata.
6. Berikutnya kita masukan adonan ke dalam cetakan, sisi cetakan atau pinggirannya kita ratakan.
7. Selanjutnya kita tunggu adonan sampai berbuih dan kita taburi dengan gula.
8. Setelah itu kita angkat dan dapat kita sajikan.

Berikut tadi resep membuat kue terang bulan mini atau martabak manis, anda juga bisa membuatnya di rumah lho ! jika anda memiliki cetakan tarbul ( cetakan khusus martabak) selamat mencoba.